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Abbazia Di Novacella Alto Adige Sylvaner 2016
12,80 €
Tasse incluse
Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2016
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è, gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone. Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è, gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone. Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato.
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Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2016
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è, gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone. Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è, gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone. Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato.
- TIPOLOGIA Bianco fermo
- CLASSIFICAZIONE DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
- CANTINA Abbazia di Novacella
- NAZIONE Italia
- REGIONE Trentino Alto Adige
- Nome Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2016
- Tipologia Bianco fermo
- Classificazione DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Trentino Alto Adige
- Vitigni 100% Sylvaner Verde
- Ubicazione Bressanone, Varna, Naz-Sciaves. Altitudine: 1969-2461 feet (600-750 m). Exposure: South- southwest.
- Composizione del terreno Terreno con ghiaia limo-sabbiosa di origine morenica.
- Sistema di allevamento Guyot
- Vendemmia Inizio Ottobre.
- Temperatura di fermentazione 20°, C
- Vinificazione 2/3 fermtazione e matarura in acciaio inox. 1/3 fermetazione e maturazione in botti di rovere.
- Affinamento 6 mesi
- Grado alcolico 13,50% in volume
- Acidità, totale 6,00 gr/L
- Zuccheri residui 3,00 gr/L
- Estratto secco 23,50 gr/L
- Abbinamento Ottimo con antipasti leggeri, asparagi, speck, pasta, risotti, pollame, pesce. Aperitivo gradevole. Non domina, ma accompagna
- Colore Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- Note olfattive - Profumi Gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone
- Note gustative Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato.
- Temperatura 08 - 10°,C.
- Abbinamenti Ottimo con antipasti leggeri, asparagi, speck, pasta, risotti, pollame, pesce. Aperitivo gradevole. Non domina, ma accompagna
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