Vintage Tunina 2015 Igt 75Cl Jermann

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Vintage Tunina 2015 Igt 75Cl Jermann
JERMANN - FRIULI
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Vintage Tunina 2015 Igt 75Cl Jermann
JERMANN - FRIULI
VINTAGE TUNINA JERMANN

Zona di produzione: Farra dIsonzo, provincia Gorizia: Ronco del Fortino. Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica, caratteristiche della zona Collio con esposizione sud-ovest, nord-est.

Uvaggio: Questo vino si ottiene da uve Sauvignon e Chardonnay, con aggiunta di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit

Dati Analitici:
Tenore dalcool: 13,5
Acidità: 5,40 - 5,60

Temperatura e modalità di servizio: Per ottenere il massimo del suo profumo, si consiglia di aprire la bottiglia qualche minuto prima del consumo. Servire a 10-14 gradi centigradi in un calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.

Abbinamenti: Si abbina con una grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.
Jermann
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