Ca' Dei Frati Cuvee Cà Dei Frati Brut 2013
  • Ca' Dei Frati Cuvee Cà Dei Frati Brut 2013

Ca' Dei Frati Cuvee Cà Dei Frati Brut 2013

19,24 €
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Ca' dei Frati Cuvee Cà, dei Frati Brut 2013
I risultati ottenuti da questa Curvé,e sono davvero sorprendeti. Le nostre uve così, ricche di acidità, fissa ci hanno fatto pensare alla produzone di u metodo classico in linea con quelli delle migliori realtà, spumantistiche italiane.
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Ca' dei Frati Cuvee Cà, dei Frati Brut 2013
I risultati ottenuti da questa Curvé,e sono davvero sorprendeti. Le nostre uve così, ricche di acidità, fissa ci hanno fatto pensare alla produzone di u metodo classico in linea con quelli delle migliori realtà, spumantistiche italiane.

TipologiaTipologia Bianco spumante metodo classico brut

TipologiaClassificazione VSQ

TipologiaRegione Lombardia

TipologiaCantina Ca' dei Frati

TipologiaVitigno Chardonnay, Trebbiano di Soave

CARATTERISTICHE

  • Nome Ca' dei Frati Cuvee Cà, dei Frati Brut 2013
  • Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
  • Classificazione VSQ
  • Anno 2013
  • Formato 0,75 l Standard
  • NazioneItalia
  • Regione Lombardia
  • Vitigni Chardonnay, Trebbiano di Soave
  • Ubicazione Lugana di Sirmione (BS)
  • Vinificazione Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza.
  • Grado alcolico 13,00% in volume
  • Acidità, totale 6,70 gr/L
  • PH 3,12
  • Estratto secco 20,20 gr/L
  • Abbinamento Ideale per l'aperitivo ma anche a tutto il pasto: ottimo sul pesce di acqua dolce, pollami, carni bianche fredde ed insalate estive.
ASPETTI ORGANOLETTICI

Perlage Perlage fine e continuo.
Colore Giallo oro con riflessi verdi.
Note olfattive - Profumi Fragrante con note biscottate e di nocciola, fieno e tabacco stagionato.
Note gustative La carbonica setosa e cremosa fa spazio all'acidità, che stimola la salivazione facendo ritornare le note biscottate e di nocciola.

Temperatura 06°,-08°, C.
Abbinamenti Antipasti, pesce e crostacei

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