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Firriato Gaudensius Brut
19,46 €
Tasse incluse
Firriato Gaudensius Brut
Giallo paglierino tenue tendente all’,oro luminoso ben pronunciato, di particolare finezza e complessità,, con dominanti di piccoli frutti, crosta di pane, anice e sentori minerali. Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.
Giallo paglierino tenue tendente all’,oro luminoso ben pronunciato, di particolare finezza e complessità,, con dominanti di piccoli frutti, crosta di pane, anice e sentori minerali. Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.
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Firriato Gaudensius Brut
Giallo paglierino tenue tendente all’,oro luminoso ben pronunciato, di particolare finezza e complessità,, con dominanti di piccoli frutti, crosta di pane, anice e sentori minerali. Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Colore Giallo paglierino tenue tendente all’,oro luminoso.
Note olfattive - Profumi Dominanti di piccoli frutti, crosta di pane, anice e sentori minerali.
Note gustative Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.
Giallo paglierino tenue tendente all’,oro luminoso ben pronunciato, di particolare finezza e complessità,, con dominanti di piccoli frutti, crosta di pane, anice e sentori minerali. Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.
Tipologia Bianco spumante metodo classico brutClassificazioneIGT Sicilia
Regione Sicilia
Cantina Firriato
Vitigno 100% Nerello Mascalese
CARATTERISTICHE
- Nome Firriato Gaudensius Brut
- Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
- Classificazione IGT Sicilia
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Sicilia
- Vitigni 100% Nerello Mascalese
- Ubicazione Paceco (TP)
- Composizione del terreno Sabbioso con elevata capacità, drenante.
- Sistema di allevamento Controspalliera con potatura Guyot.
- N. piante per ettaro 3500
- Resa per ettaro 5000 kg
- Vendemmia Raccolta manuale. Fine settembre.
- Vinificazione Pressatura soffice di uve intere e fermentazione a temperatura controllata.
- Affinamento In bottiglia a contatto con i lieviti per oltre 18 mesi con frequenti “,coupe de poignè,e”, per favorire la complessità, olfattiva e gustativa.
- Grado alcolico 12,00% in volume
- Acidità, totale 7,00 gr/L
- PH 3,15
- Produzione annata 12.000 bottiglie
- Abbinamento Consigliabile dall’,aperitivo a tutto pasto.
Colore Giallo paglierino tenue tendente all’,oro luminoso.
Note olfattive - Profumi Dominanti di piccoli frutti, crosta di pane, anice e sentori minerali.
Note gustative Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.
Temperatura06°,- 08°, C.
Abbinamenti Pasta, carne, selvaggina, pesce, crostacei, formaggi e dolci
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Giallo paglierino tenue tendente all’,oro luminoso ben pronunciato, di particolare finezza e complessità,, con dominanti di piccoli frutti, crosta di pane, anice e sentori minerali. Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.
Giallo paglierino tenue tendente all’,oro luminoso ben pronunciato, di particolare finezza e complessità,, con dominanti di piccoli frutti, crosta di pane, anice e sentori minerali. Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.