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Rocche Costamagna Barolo 2013
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Rocche Costamagna Barolo 2013
È, vinificato con uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti in la Morra e Verduno. La macerazione dura circa due settimane, viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per almeno un anno in bottiglia. Elegante e morbido al palato, si caratterizza per i profumi fruttati e balsamici, la tannicità, è, equilibrata e ben integrata con il frutto.
È, vinificato con uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti in la Morra e Verduno. La macerazione dura circa due settimane, viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per almeno un anno in bottiglia. Elegante e morbido al palato, si caratterizza per i profumi fruttati e balsamici, la tannicità, è, equilibrata e ben integrata con il frutto.
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Rocche Costamagna Barolo 2013
È, vinificato con uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti in la Morra e Verduno. La macerazione dura circa due settimane, viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per almeno un anno in bottiglia. Elegante e morbido al palato, si caratterizza per i profumi fruttati e balsamici, la tannicità, è, equilibrata e ben integrata con il frutto.
Tipologia Rosso fermo
Colore Rosso rubino con riflessi granati.
Note olfattive - Profumi Profumo ampio, comp,lesso, di buona persistenza, con note ammalianti di prugna, viola, liquerizia.
Note gustative Elegante e morbido al palato, si caratterizza per le note fruttate di ciliegia e lampone.
È, vinificato con uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti in la Morra e Verduno. La macerazione dura circa due settimane, viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per almeno un anno in bottiglia. Elegante e morbido al palato, si caratterizza per i profumi fruttati e balsamici, la tannicità, è, equilibrata e ben integrata con il frutto.
Tipologia Rosso fermoClassificazione DOCG Barolo
Regione Piemonte
Cantina Rocche Costamagna
Vitigno 100% Nebbiolo
CARATTERISTICHE
- Nome Rocche Costamagna Barolo 2013
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOCG Barolo
- Anno 2013
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Piemonte
- Vitigni 100% Nebbiolo
- Ubicazione La Morra (CN)
- Composizione del terreno Calcareo/argilloso.
- N. piante per ettaro 4500 ceppi/ha
- Resa per ettaro 45 hl/ha
- Vendemmia 9/10 ottobre
- Vinificazione Macerazione sulle bucce per due settimane alla temperatura di 26 °,C.
- Affinamento 34 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl e per almeno 1 anno in bottiglia.
- Grado alcolico 14,00% in volume
- Acidità, totale 5,55 gr/L
- Produzione annata 3.900 bottiglie
- Abbinamento Eccellente con attosti e carni rosse, selvaggina, brasato, con i piatti a base di tartufo e i formaggi stagionati.
Colore Rosso rubino con riflessi granati.
Note olfattive - Profumi Profumo ampio, comp,lesso, di buona persistenza, con note ammalianti di prugna, viola, liquerizia.
Note gustative Elegante e morbido al palato, si caratterizza per le note fruttate di ciliegia e lampone.
Temperatura16°,-18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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È, vinificato con uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti in la Morra e Verduno. La macerazione dura circa due settimane, viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per almeno un anno in bottiglia. Elegante e morbido al palato, si caratterizza per i profumi fruttati e balsamici, la tannicità, è, equilibrata e ben integrata con il frutto.
È, vinificato con uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti in la Morra e Verduno. La macerazione dura circa due settimane, viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per almeno un anno in bottiglia. Elegante e morbido al palato, si caratterizza per i profumi fruttati e balsamici, la tannicità, è, equilibrata e ben integrata con il frutto.