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Rocche Costamagna Barbera D'Alba 2016
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Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2016
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Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2016
Tipologia Rosso fermo
Colore
Note olfattive - Profumi Tipici sentori di ciliegia marasca.
Note gustative L’,ottima struttura è, bilanciata dalla piacevole acidità, tipica del vitigno. Il sentore fruttato si integra con le note speziate derivanti dall’,affi namento. Fresca e piacevole al palato, è, un eccellente vino da pasto.
Tipologia Rosso fermoClassificazione DOC Barbera d'Alba
Regione Piemonte
Cantina Rocche Costamagna
Vitigno 100% Barbera
CARATTERISTICHE
- Nome Rocche Costamagna Barbera d'Alba 2016
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOC Barbera d'Alba
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Piemonte
- Vitigni 100% Barbera
- Ubicazione La Morra (CN)
- Composizione del terreno Calcareo/argilloso.
- N. piante per ettaro 4.800 ceppi/Ha
- Resa per ettaro 50 Hl/Ha con una resa di Kg 1,80 per pianta.
- Vendemmia 28/29 settembre.
- Vinificazione Macerazione sulle bucce per 5-6 giorni a temperatura controllata di 26 °,C.
- Affinamento 12 mesi in barriques francesi e 6 in bottiglia.
- Grado alcolico 14,00% in volume
- Acidità, totale 5,60 gr/L
- Produzione annata 12.000 bottiglie
- Abbinamento Risotti, pasta, salumi e carni bianche.
Colore
Note olfattive - Profumi Tipici sentori di ciliegia marasca.
Note gustative L’,ottima struttura è, bilanciata dalla piacevole acidità, tipica del vitigno. Il sentore fruttato si integra con le note speziate derivanti dall’,affi namento. Fresca e piacevole al palato, è, un eccellente vino da pasto.
Temperatura14°,-16°, C.
Abbinamenti Pasta, carne, selvaggina e formaggi
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