Roccapesta Morellino Scansano 2015
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Roccapesta Morellino Scansano 2015
Roccapesta è, il vino e Roccapesta è, l'azienda agricola. Questa identità, di nomi è, voluta e segna la ferma intenzione di avere questo vino come simbolo dell'intera azienda. Ogni anno proviamo a produrre un Morellino di Scansano che sappia esprimere al massimo l'annata. Per questo motivo è, un Morellino che ogni anno è, diverso dal precedente.
Roccapesta è, il vino e Roccapesta è, l'azienda agricola. Questa identità, di nomi è, voluta e segna la ferma intenzione di avere questo vino come simbolo dell'intera azienda. Ogni anno proviamo a produrre un Morellino di Scansano che sappia esprimere al massimo l'annata. Per questo motivo è, un Morellino che ogni anno è, diverso dal precedente.
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Roccapesta Morellino Scansano 2015
Roccapesta è, il vino e Roccapesta è, l'azienda agricola. Questa identità, di nomi è, voluta e segna la ferma intenzione di avere questo vino come simbolo dell'intera azienda. Ogni anno proviamo a produrre un Morellino di Scansano che sappia esprimere al massimo l'annata. Per questo motivo è, un Morellino che ogni anno è, diverso dal precedente.
Tipologia Rosso fermo
Colore Limpido, di un vivo rosso rubino.
Note olfattive - Profumi Al naso si presenta intenso e persistente, fine, piuttosto ampio, e rivela una raffinata espressione fruttata di amarena e mora arricchita da tocchi di cannella, rosa, caramella inglese e mirto, con note di chinotto e viola, con una leggera nota balsamica.
Note gustative Fresco e piacevole in bocca, dal gusto è, equilibrato con componenti ben integrate e misurate di frutta rossa matura e spezie con ciliegia nel finale. I tannini sono fini, maturi ed eleganti. Per quanto riguarda l'evoluzione si tratta di un vino equilibrato, ma ancora giovane, con ampia possibilità, di invecchiamento.
Roccapesta è, il vino e Roccapesta è, l'azienda agricola. Questa identità, di nomi è, voluta e segna la ferma intenzione di avere questo vino come simbolo dell'intera azienda. Ogni anno proviamo a produrre un Morellino di Scansano che sappia esprimere al massimo l'annata. Per questo motivo è, un Morellino che ogni anno è, diverso dal precedente.
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Morellino di Scansano
RegioneToscana
Cantina Azienda Agricola Roccapesta
Vitigno 4% Ciliegiolo, 96% Sangiovese
CARATTERISTICHE
- Nome Roccapesta Morellino Scansano 2015
- Tipologia Rosso fermo
- ClassificazioneDOCG Morellino di Scansano
- Anno 2015
- Formato 0,75 l Standard
- NazioneItalia
- Regione Toscana
- Vitigni 4% Ciliegiolo, 96% Sangiovese
- Ubicazione Scansano (GR)
- Vendemmia Metà, di settembre.
- Vinificazione Fermentazione spontanea in acciaio (temperatura <,20 °,C). Macerazione: 22 giorni
- Affinamento 24 mesi, di cui una parte in botti di legno da 500 e 600 litri e l'altra in bottiglia.
- Grado alcolico 13,50% in volume
- PH 3,52
- Produzione annata 40.000 bottiglie
- Abbinamento Stinco di vitello arrosto, pici con salsiccia e funghi.
Colore Limpido, di un vivo rosso rubino.
Note olfattive - Profumi Al naso si presenta intenso e persistente, fine, piuttosto ampio, e rivela una raffinata espressione fruttata di amarena e mora arricchita da tocchi di cannella, rosa, caramella inglese e mirto, con note di chinotto e viola, con una leggera nota balsamica.
Note gustative Fresco e piacevole in bocca, dal gusto è, equilibrato con componenti ben integrate e misurate di frutta rossa matura e spezie con ciliegia nel finale. I tannini sono fini, maturi ed eleganti. Per quanto riguarda l'evoluzione si tratta di un vino equilibrato, ma ancora giovane, con ampia possibilità, di invecchiamento.
Temperatura16°,-18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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