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Cecchi Val Delle Rose Aurelio 2015
19,22 €
Tasse incluse
Cecchi Val delle Rose Aurelio 2015
Vermentino è, un vitigno capace di dare ottimi risultati in zone costiere, in terre assolate, proprio come la Maremma, tanto che Litorale interpreta perfettamente il territorio da cui proviene.
Vermentino è, un vitigno capace di dare ottimi risultati in zone costiere, in terre assolate, proprio come la Maremma, tanto che Litorale interpreta perfettamente il territorio da cui proviene.
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Cecchi Val delle Rose Aurelio 2015
Vermentino è, un vitigno capace di dare ottimi risultati in zone costiere, in terre assolate, proprio come la Maremma, tanto che Litorale interpreta perfettamente il territorio da cui proviene.
Tipologia Rosso fermo
Colore Giallo paglierino con lievi riflessi dorati.
Note olfattive - Profumi Fruttato molto intenso che ricorda frutta estiva matura.
Note gustative Al palato si evidenzia una nota aromatica importante unita ad una piacevole persistenza. E’, un vino intenso e generoso, di grande struttura. Nel complesso si presenta come un vino fresco.
Vermentino è, un vitigno capace di dare ottimi risultati in zone costiere, in terre assolate, proprio come la Maremma, tanto che Litorale interpreta perfettamente il territorio da cui proviene.
Tipologia Rosso fermoClassificazioneDOC Maremma Toscana Vermentino
Regione Toscana
Cantina Cecchi
Vitigno 95% Vermentino
CARATTERISTICHE
- Nome Cecchi Val delle Rose Aurelio 2015
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOC Maremma Toscana Vermentino
- Anno 2015
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Toscana
- Vitigni 95% Vermentino
- Ubicazione Castellina in Chianti (SI)
- Clima Altitudine: 150 m. s.l.m.
- Composizione del terreno Arenarie ricche di roccia in decomposizione.
- Sistema di allevamento Guyot
- N. piante per ettaro 5500
- Resa per ettaro 70 q/Ha
- Vendemmia Le uve sono le prime ad essere raccolte tra la fine di agosto e le prime settimane di settembre.
- Temperatura di fermentazione 15 °,C
- Periodo di fermentazione 18 giorni
- Vinificazione In bianco con macerazione prefermentativa a freddo.
- Affinamento Minimo 2 mesi in bottiglia.
- Grado alcolico 14,50% in volume
- Abbinamento Ottimo con piatti a base di pesce anche elaborati, va benissimo come aperitivo.
Colore Giallo paglierino con lievi riflessi dorati.
Note olfattive - Profumi Fruttato molto intenso che ricorda frutta estiva matura.
Note gustative Al palato si evidenzia una nota aromatica importante unita ad una piacevole persistenza. E’, un vino intenso e generoso, di grande struttura. Nel complesso si presenta come un vino fresco.
Temperatura16°,- 18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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