Feudo Montoni Vigna Del Core Perricone 2015
18,31 €
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Feudo Montoni Vigna del Core Perricone 2015
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Feudo Montoni Vigna del Core Perricone 2015
Tipologia Rosso biologico fermo
Colore Rosso rubino con leggeri riflessi violacei.
Note olfattive - Profumi Note di prugna, confettura di frutti rossi, spezie, con note di cioccolato e liquirizia in armonia tra loro.
Note gustative Abbastanza fresco, morbido e rotondo al palato.
Tipologia Rosso biologico fermo
ClassificazioneDOC Sicilia Perricone
Regione Sicilia
Cantina Feudo Montoni
Vitigno 100% Perricone
CARATTERISTICHE
- Nome Feudo Montoni Vigna del Core Perricone 2015
- Tipologia Rosso biologico fermo
- Classificazione DOC Sicilia Perricone
- Anno 2015
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Sicilia
- Vitigni 100% Perricone
- Ubicazione Cammarata (AG)
- Clima Altitudine: 600 m. s.l.m. Esposizione: a levante.
- Composizione del terreno Argillosi-sabbiosi.
- Sistema di allevamento Alberello e guyot.
- N. piante per ettaro 4.400 ceppi per ettaro.
- Vendemmia Raccolta manuale.
- Vinificazione Tradizionale con lunga macerazione in cemento del mosto sulle bucce.
- Affinamento 12 mesi in cemento, 3 mesi in botte, 3 mesi in bottiglia.
- Grado alcolico 13,50% in volume
- Abbinamento Carni rosse, minestre e formaggi mediamente stagionati.
Colore Rosso rubino con leggeri riflessi violacei.
Note olfattive - Profumi Note di prugna, confettura di frutti rossi, spezie, con note di cioccolato e liquirizia in armonia tra loro.
Note gustative Abbastanza fresco, morbido e rotondo al palato.
Temperatura16°,- 18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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