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La Mancina Comandante Della Guardia Cabernet Sauvignon 2013
16,70 €
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La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2013
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La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2013
Tipologia Rosso fermo
Colore Rosso rubino intenso,
Note olfattive - Profumi Sentore di frutti rossi, tabacco e spezie.
Note gustative Morbido e deciso, dotato di importante ed evoluta struttura tannica.
Tipologia Rosso fermoClassificazioneDOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Riserva
Regione Emilia-Romagna
Cantina La Mancina
Vitigno 100% Cabernet Sauvignon
CARATTERISTICHE
- Nome La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2013
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Riserva
- Anno 2013
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Emilia-Romagna
- Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
- Ubicazione Loc. Montebudello - Monteveglio (BO)
- Clima Altitudine: 250 m. s.l.m.
- Composizione del terreno Collinare calcareo-argilloso
- Sistema di allevamento Guyot
- N. piante per ettaro 5000 ceppi/ettaro
- Resa per ettaro 60 q/ettaro
- Vendemmia Fine Settembre/Ottobre (vendemmia manuale).
- Vinificazione In acciaio, macerazione di 3 settimane.
- Affinamento Maturazione in barriques e tonneaux di rovere francese per 16-18 mesi e affinamento in bottiglia per 6 mesi.
- Grado alcolico 13,00% in volume
- Abbinamento Vino da meditazione. Accompagna anche per vocazione carni rosse e selvaggina.
Colore Rosso rubino intenso,
Note olfattive - Profumi Sentore di frutti rossi, tabacco e spezie.
Note gustative Morbido e deciso, dotato di importante ed evoluta struttura tannica.
Temperatura16°,- 18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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