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Chardonnay " Sermine "
16,01 €
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Chardonnay " Sermine "
Le uve Chardonnay di viti mature, vinificate in purezza, regalano questo vino dalla struttura importante che, grazie anche al passaggio in legno di rovere francese, acquisisce nel tempo una notevole complessità,. Piemontese nel cuore, internazionale nell’,essenza.
Le uve Chardonnay di viti mature, vinificate in purezza, regalano questo vino dalla struttura importante che, grazie anche al passaggio in legno di rovere francese, acquisisce nel tempo una notevole complessità,. Piemontese nel cuore, internazionale nell’,essenza.
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Chardonnay " Sermine "
Le uve Chardonnay di viti mature, vinificate in purezza, regalano questo vino dalla struttura importante che, grazie anche al passaggio in legno di rovere francese, acquisisce nel tempo una notevole complessità,. Piemontese nel cuore, internazionale nell’,essenza.
TipologiaBianco fermo
ASPETTI ORGANOLETTICI
Colore giallo paglierino brillante
Note olfattive - Profumi profumo intenso e complesso, dal floreale al fruttato, con sfumature di frutta secca
Note gustativesapore secco, pieno, armonico, animato da una persistente sapidità,.
Le uve Chardonnay di viti mature, vinificate in purezza, regalano questo vino dalla struttura importante che, grazie anche al passaggio in legno di rovere francese, acquisisce nel tempo una notevole complessità,. Piemontese nel cuore, internazionale nell’,essenza.
TipologiaBianco fermoClassificazione Langhe Chardonnay DOC
RegionePiemonte
Cantina Ca' del Baio
Vitigno100% Chardonnay
CARATTERISTICHE
- Nome Ca' del Baio Langhe Chardonnay Sermine
- Tipologia Bianco fermo
- Classificazione Langhe Chardonnay DOC
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Piemonte
- Vitigni 100% Chardonnay
- Vinificazione e maturazione dopo la pressatura soffice, la fermentazione alcolica avviene in vasche d’,acciaio a bassa temperatura, e in tonneaux francesi nuovi.
La fermentazione malolattica viene sviluppata solo se necessaria per favorire l’,armonia del vino che matura poi 6 mesi, parte in tonneaux di rovere francese e parte in acciaio, prima dell’,imbottigliamento. - Abbinamenti ideali ideale accompagnamento per antipasti di carni bianche e di verdure, pesce alla griglia e al forno, formaggi freschi.
- Conservazione pronto nell’,estate successivo alla vendemmia. Se ben conservato, con la bottiglia coricata, al buio e a temperatura costante, continua a sviluppare i suoi caratteri piacevoli per diversi anni dall’,imbottigliamento.
ASPETTI ORGANOLETTICI
Colore giallo paglierino brillante
Note olfattive - Profumi profumo intenso e complesso, dal floreale al fruttato, con sfumature di frutta secca
Note gustativesapore secco, pieno, armonico, animato da una persistente sapidità,.
Temperatura10°,- 12°, C.
Abbinamenti Antipasti, pesce e formaggi.
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Le uve Chardonnay di viti mature, vinificate in purezza, regalano questo vino dalla struttura importante che, grazie anche al passaggio in legno di rovere francese, acquisisce nel tempo una notevole complessità,. Piemontese nel cuore, internazionale nell’,essenza.
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