Soave Classico "Monte Alto"
15,85 €
Tasse incluse
Soave Classico "Monte Alto"
Vino molto strutturato che raggiunge l'apice dopo qualche anno.
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Soave Classico "Monte Alto"
Vino molto strutturato che raggiunge l'apice dopo qualche anno.
TipologiaBianco fermo
Colore Colore giallo paglierino carico
Note olfattive - Profumi Naso intenso, persistente, floreale, fruttato di frutta matura, frutta secca e mandorla.
Note gustative Caldo, morbido e di buon corpo. Al palato è, intenso e persistente.
Vino molto strutturato che raggiunge l'apice dopo qualche anno.
TipologiaBianco fermo
Classificazione
RegioneVeneto
Cantina Ca' Rugate
Vitigno100% Garganega
CARATTERISTICHE
- Denominazione Soave Classico DOC
- Uvaggio 100% Garganega
- Dati Analitici Grado alcolico: 13% circa Temperatura di servizio: 12°,C
- Abbinamenti gastronomici Si abbina con cucina di mare, soufflé, di formaggi, sformati di verdure. Ideale per aperitivo
- Vinificazione Il vino fermenta in parte in barriques da 225 lt, in parte in botti grandi da 20 hl, dove rimane anche ad affinarsi sui suoi lieviti per 6-8 mesi.
- Zona di produzione Le migliori uve dei vari vigneti dell’,azienda nella zona di Monteforte d’,Alpone.
- Terreni Di origine vulcanica, ricchi di microelementi a struttura calcarea e, in parte, argillosa.
- Raccolta A fine vendemmia, in fase di surmaturazione per ottenere maggior volume estrattivo.
- Resa 90 quintali/ettaro.
- Bottiglie prodotte Circa 10.000
- Formati bottiglie 750 ml - 1500 ml
Colore Colore giallo paglierino carico
Note olfattive - Profumi Naso intenso, persistente, floreale, fruttato di frutta matura, frutta secca e mandorla.
Note gustative Caldo, morbido e di buon corpo. Al palato è, intenso e persistente.
Temperatura 12°, C.
Abbinamenti Antipasti, pesce, formaggi e verdure
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