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Barone Pizzini Franciacorta Animante Bio
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Barone Pizzini Franciacorta Animante Bio
Rappresenta l’,anima di Barone Pizzini perché, racchiude in sè, la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’,esperienza biologica in Franciacorta.
Rappresenta l’,anima di Barone Pizzini perché, racchiude in sè, la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’,esperienza biologica in Franciacorta.
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Barone Pizzini Franciacorta Animante Bio
Rappresenta l’,anima di Barone Pizzini perché, racchiude in sè, la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’,esperienza biologica in Franciacorta.
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico
Colore
Note olfattive - Profumi Di colore giallo paglierino, presenta note floreali, di agrumi, miele d’,acacia, albicocca e frutta secca. Dalla fine cremosità, con chiusura sapida.
Note gustative
Rappresenta l’,anima di Barone Pizzini perché, racchiude in sè, la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’,esperienza biologica in Franciacorta.
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classicoClassificazione DOCG Franciacorta
Regione Lombardia
Cantina Barone Pizzini
Vitigno 78% Chardonnay, 4% Pinot Bianco, 18% Pinot Nero
CARATTERISTICHE
- Nome Barone Pizzini Franciacorta Animante Bio
- Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico
- ClassificazioneDOCG Franciacorta
- Formato 0,75 l Standard
- NazioneItalia
- Regione Lombardia
- Vitigni 78% Chardonnay, 4% Pinot Bianco, 18% Pinot Nero
- Ubicazione 25 vigneti nei comuni di Provaglio D’,Iseo, Passirano, Cortefranca e Adro
- Composizione del terreno Generalmente di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale e fluviolacustre con abbondante scheletro ghiaioso permeabile anche in profondità,.
- Sistema di allevamento Guyot
- N. piante per ettaro 6.000
- Resa per ettaro 90 - 95 q.
- Affinamento 20-30 mesi sui lieviti. 8 sboccature da Ottobre a Settembre
- Grado alcolico 12,00% in volume
Colore
Note olfattive - Profumi Di colore giallo paglierino, presenta note floreali, di agrumi, miele d’,acacia, albicocca e frutta secca. Dalla fine cremosità, con chiusura sapida.
Note gustative
Temperatura06°,-08°, C.
Abbinamenti Pesce, crostacei e formaggi
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Rappresenta l’,anima di Barone Pizzini perché, racchiude in sè, la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’,esperienza biologica in Franciacorta.