Epsilon Gold Extra Dry

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Epsilon Gold Extra Dry
CA' DI RAJO - VENETO
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Epsilon Gold Extra Dry
CA' DI RAJO - VENETO
EPSILON GOLD SPUMANTE EXTRA DRY

Vitigno: 100% Glera
Colore: giallo paglierino brillante
Aroma: note particolari di mela, limone e pompelmo
Sapore: buona struttura, morbido con frutto emergente
Degustazione: Colore brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente. Buona struttura, morbido con frutto emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico

Abbinamenti gastronomici: Spumante ideale per ogni aperitivo, ma anche come accompagnatore di pesce.
Gradazione alcolica: 11 Vol. %
Tenore di aciditá: 5,7
Zucchero residuale: 16
Temperatura: 6 - 8°C

Immersa nella pianura e circondata dai vitigni sorge la cantina Ca' di Rajo, rigorosamente atta alla produzione di grandi vini e spumanti. La cantina, costruita in stile moderno, rispettando l'architettura tipica della zona del Piave, è dotata di moderne attrezzature per la vinificazione..
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