Cavit Altemasi Graal Riserva 2009
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Cavit Altemasi Graal Riserva 2009

45,77 €
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Cavit Altemasi Graal Riserva 2009
Spuma cremosa e perlage persistente. Colore dorato, con sfumature verdoline appena accennate. Profumo molto fine, complesso, con sentori di miele, mela matura e nocciola. Gusto pieno, elegante, equilibrato e di ottima stoffa.
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Cavit Altemasi Graal Riserva 2009
Spuma cremosa e perlage persistente. Colore dorato, con sfumature verdoline appena accennate. Profumo molto fine, complesso, con sentori di miele, mela matura e nocciola. Gusto pieno, elegante, equilibrato e di ottima stoffa.

TipologiaTipologia Bianco spumante metodo classico

TipologiaClassificazioneDOC Trento Spumante Riserva

TipologiaRegioneTrentino Alto Adige

TipologiaCantina Cavit

TipologiaVitigno 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

CARATTERISTICHE

  • Nome Cavit Altemasi Graal Riserva 2009
  • Tipologia Bianco spumante metodo classico
  • Classificazione DOC Trento Spumante Riserva
  • Anno 2009
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Trentino Alto Adige
  • Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
  • Ubicazione I vigneti più, elevati e più, vocati del Trentino, particolarmente quelli situati sulle colline di Trento, sull'altopiano di Brentonico e nella Valle dei Laghi
  • Vinificazione Le uve vengono raccolte in apposite cassette, vinificate in bianco e affinate in cisterne inox e barriques. La presa di spuma in bottiglia è, seguita da una permanenza sui lieviti per almeno 48 mesi.
  • Grado alcolico 12,50% in volume
  • Abbinamento Ideale come aperitivo, con salmone affumicato e terrina di coniglio.

ASPETTI ORGANOLETTICI

Perlage Spuma cremosa e perlage persistente.
Colore Dorato, con sfumature verdoline appena accennate
Note olfattive - Profumi Molto fine, complesso, con sentori di miele, mela matura e nocciola.
Note gustative Pieno, elegante, equilibrato e di ottima stoffa.

Temperatura 06°,- 08°, C.
Abbinamenti Pasta, pesce, crostacei e formaggi.

Cavit
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