Fattoria Paradiso Albana Dolce 2015
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Fattoria Paradiso Albana Dolce 2015

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Fattoria Paradiso Albana Dolce 2015

TipologiaTipologia Bianco passito dolce

TipologiaClassificazione DOCG Albana di Romagna Dolce

TipologiaRegione Emilia-Romagna

TipologiaCantina Fattoria Paradiso

TipologiaVitigno 100% Albana

CARATTERISTICHE

  • Nome Fattoria Paradiso Albana Dolce 2015
  • Tipologia Bianco passito dolce
  • Classificazione DOCG Albana di Romagna Dolce
  • Anno 2015
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Emilia-Romagna
  • Vitigni 100% Albana
  • Storia L’,Albana è, stato il primo vino bianco italiano ad ottenere la D.O.C.G. (denominazione di origine controllata e garantita).
  • Ubicazione Bertinoro (FC)
  • Clima Altitudine. 300 m. s.l.m.
  • Composizione del terreno Terreni calcareo –, tufacei e roccia gialla.
  • Sistema di allevamento Cordone speronato
  • Vendemmia Esclusivamente a mano dopo un leggero appassimento delle uve sulla pianta.
  • Vinificazione In acciaio con controllo della temperatura fino al decimo di grado.
  • Grado alcolico 9,00% in volume
  • Abbinamento Pasticceria secca, ciambella, crostate di frutta, formaggi teneri, ottimo è, come calice di fine pasto.
ASPETTI ORGANOLETTICI

Colore Giallo dorato con leggeri riflessi ambrati.
Note olfattive - Profumi Fruttato di pesca gialla, albicocca e miele d’,acacia.
Note gustative Fresco, fruttato, vinoso, pieno, elegantemente dolce.

Temperatura10°,- 12°, C.
Abbinamenti Formaggi e dolci


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