Sangiovese Superiore 2015 Sburon 75Cl Braschi

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Sangiovese Superiore 2015 Sburon 75Cl Braschi
BRASCHI - EMILIA ROMAGNA
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Sangiovese Superiore 2015 Sburon 75Cl Braschi
BRASCHI - EMILIA ROMAGNA
SANGIOVESE SUPERIORE 2015 SBURON 75cl BRASCHI

FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
Lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllata con invecchiamento di 6 mesi in serbatoi di acciaio, affinamento di 3 mesi in bottiglia e un piccolo passaggio il legno.

NOTE ORGANOLETTICHE
Armonico, leggermente tannico, con retrogusto amarognolo gradevole.
COLORE
Rosso rubino intenso.
AROMA
Profumo vinoso, con sentori caratteristici di viola, unito ad una ciliegia ben registrata.

NOTE AGGIUNTIVE
Vino di carattere e forte personalità; la vendemmia è ottenuta con metodi tradizionali, da vigne con limitata produzione per ceppo, le Uve vengono successivamente trasformate con sapienti tecniche di vinificazione e nasce così un prodotto ricco di sentori floreali e di frutta, di struttura e di grande pulizia al naso e al palato.

ABBINAMENTI
Consigliato con Pasta al sugo, arrosto e grigliate di carne o per una Merenda con salumi, formaggi e un paio di amici.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18 °C
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