Rosso Bologna Due Torri Riosto

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Rosso Bologna Due Torri Riosto
RIOSTO - EMILIA ROMAGNA
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Rosso Bologna Due Torri Riosto
RIOSTO - EMILIA ROMAGNA
DUE TORRI BOLOGNA ROSSO

DOC Colli Bolognesi
Varietà: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

CARATTERISTICHE DEL VIGNETO:
Superficie: 5,5 ettari Altimetria: 320 m s.l.m.
Esposizione: Sud / Sud Ovest
Densità impianti: 3.333 ceppi per ha
Tipologia suolo: Pliocene sabbia 50%, limo 28%, argilla 22%
Sistema di allevamento: Spalliera, Guyot e doppio Guyot (Merlot)

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumi: caratteristici con sentori di bacche rosse, more, lamponi e ribes
Gusto: deciso, intenso con retrogusto di bacche rosse
% Vol: 13,5%

Abbinamenti consigliati: vino di struttura e equilibrio adatto a tutti i secondi piatti di carne della cucina bolognese.

Temperatura di servizio: 18°, in ampi calici
Riosto
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