Montepulciano Abruzzo Pietra Majella

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Montepulciano Abruzzo Pietra Majella
MIGLIANICO - ABRUZZO
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Montepulciano Abruzzo Pietra Majella
MIGLIANICO - ABRUZZO
Pietra Majella Montepulciano dAbruzzo DOP

Zona di produzione:
Da vigneti situati a sud di Miglianico con terreno di medio impasto, tendenzialmente argillosi
Varietà delle uve:
Montepulciano DAbruzzo 100%
Dati analitici:
Acidità totale 5-5.5 g/l estratto secco 30-32 g/l
Maturazione:
Dodici mesi in botti di rovere
Affinamento:
Sei mesi in bottiglia
Servizio:
Versare nel decanter almeno un ora prima dell utilizzo, in bicchieri di tipo Bordeaux

Accostamenti: Carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi
Miglianico