Angoris Friulano 2016

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Angoris Friulano 2016

È, il vitigno identificativo della tradizione friulana. Rude, ma affascinante ed accogliente, così, come lo è, un abitante del Friuli. È, il “,tajut”,, purtroppo, non è, più, Tocai.
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Angoris Friulano 2016

È, il vitigno identificativo della tradizione friulana. Rude, ma affascinante ed accogliente, così, come lo è, un abitante del Friuli. È, il “,tajut”,, purtroppo, non è, più, Tocai.
  • TIPOLOGIA Bianco fermo
  • CLASSIFICAZIONE DOC Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Bianco
  • CANTINA Angoris
  • NAZIONE Italia
  • REGIONE Friuli-Venezia Giulia

CARATTERISTICHE
  • Nome Angoris Friulano 2016
  • Tipologia Bianco fermo
  • Classificazione DOC Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli Bianco
  • Anno 2016
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Friuli-Venezia Giulia
  • Vitigni 100% Tocai Friulano
  • Ubicazione Zona Villa Locatelli
  • Composizione del terreno Pianura ricca di ghiaia e ciotoli con argilla di colore rossastro a causa della presenza di ossidi di ferro e alluminio
  • Sistema di allevamento Sylvoz - Guyot
  • N. piante per ettaro 3800
  • Resa per ettaro 90 q
  • Vinificazione Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata.
  • Affinamento Successivamente il vino viene fatto riposare cinque mesi in contenitori di acciaio inox
  • Grado alcolico 14,00% in volume
  • Acidità, totale 5,60 gr/L
  • PH 3,40
  • Produzione annata 35.000 bottiglie
  • Abbinamento Secco e di media struttura, elegante, caldo e ben equilibrato. Finale caratteristico di mandorla amara.
ASPETTI ORGANOLETTICI
  • Colore Giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Note olfattive - Profumi Fiori di campo, mandorla e miele che si combinano con sensazioni di fieno e geranio.
  • Note gustative Secco e di media struttura, elegante, caldo e ben equilibrato. Finale caratteristico di mandorla amara.
  • Temperatura 08-10°,C.
  • Abbinamenti Si accompagna ad antipasti, piatti di pasta, pesce, crostacei e formaggi
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