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Alois Terre Del Volturno Caiati 2016
15,56 €
Tasse incluse
Alois Terre del Volturno Caiati 2016
Sentori di mandorle bianche, cera d’,api e note di sottobosco, moderatamente fruttato di carambola (frutto stella) e melone.Note di pompelmo sul lungo finale.
Sentori di mandorle bianche, cera d’,api e note di sottobosco, moderatamente fruttato di carambola (frutto stella) e melone.Note di pompelmo sul lungo finale.
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Alois Terre del Volturno Caiati 2016
Sentori di mandorle bianche, cera d’,api e note di sottobosco, moderatamente fruttato di carambola (frutto stella) e melone.Note di pompelmo sul lungo finale.
Sentori di mandorle bianche, cera d’,api e note di sottobosco, moderatamente fruttato di carambola (frutto stella) e melone.Note di pompelmo sul lungo finale.
- TIPOLOGIA Bianco fermo
- CLASSIFICAZIONE IGT Terre del Volturno
- CANTINA Alois
- NAZIONE Italia
- REGIONE Campania
- Nome Alois Terre del Volturno Caiati 2016
- Tipologia Bianco fermo
- Classificazione IGT Terre del Volturno
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Campania
- Vitigni 100% Pallagrello Bianco
- Ubicazione Pontelatone (CE)
- Clima Altitudine: 280 m.. s.l.m
- Composizione del terreno Natura pozzolanica.
- Sistema di allevamento Guyot
- N. piante per ettaro 4.800
- Resa per ettaro 80 q.li
- Vendemmia Metà, settembre.
- Periodo di fermentazione 30 giorni
- Vinificazione Fermentazione malolattica: in acciaio alla temperatura di 14-15 °,C. Fermentazione alcolica: fermentazione sulle fecce per 30 gg.
- Affinamento In bottiglia per 4 mesi.
- Grado alcolico 13,50% in volume
- Acidità, totale 6,30 gr/L
- PH 3,40
- Estratto secco 26,00 gr/L
- Note olfattive - Profumi Sentori di mandorle bianche, cera d’,api e note di sottobosco, moderatamente fruttato di carambola (frutto stella) e melone.
- Note gustative Note di pompelmo sul lungo finale.
- Temperatura 12 - 14°,C.
- Abbinamenti Si accompagna a piatti a base di antipasti, pesce e crostacei
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