Voignier Maremma San Felo
SAN FELO - TOSCANA
VOIGNER SAN FELO

San Felo DOC Maremma Toscana, il viognier originario della valle del Rodano in Francia, ha trovato il suo habitat nel caldo clima della regione Toscana.

Varietà: Viognier Raccolta: Al raggiungimento della maturazione le uve vengono raccolte,in base alle condizioni climatiche, tra fine agosto e metà settembre.
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere. La fermentazione si svolge in serbatoi a temperatura controllata (max 18°C). Segue laffinamento sui lieviti di vinificazione per circa 1 mese che avviene nelle stesse vasche. Segue refrigerazione a 0° e filtrazione. Il vino viene imbottigliato entro il febbraio successivo la vendemmia.

Note di degustazione
Il vino si presenta con un colore bianco paglierino tenue, un profumo intenso ed elegante con sentori di fiori e frutta a polpa bianca e un gusto morbido, pieno e rotondo.