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Grappa Picolit Cru Nonino 50Cl
136,20 €
Tasse incluse
Grappa Picolit Cru Nonino 50Cl
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Grappa Picolit Cru Nonino 50Cl
GRAPPA CRU MONOVITIGNO PICOLIT THE LEGENDARY GRAPPA
Aristocratica elegante cristallina, al naso ricorda il favo dapi colmo di miele, evidente il profumo dei fiori dacacia, di mele cotogne mature, del moscato fresco e dei fichi appena raccolti. In bocca netta conferma degli odori con laggiunta di sapore di crosta di pane. Persistente.
CARATTERISTICHE
Materia prima
Vinacce selezionate di uva Picolit Cru Vigna Nonino in Friuli. Il Picolit è unuva spargola, autoctona friulana, molto rara.
Gradi
50% vol
Fermentazione
Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.
Distillazione Artigianale
Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.
Produzione
Limitatissima, millesimata e numerata, strettamente dipendente dalla vendemmia dannata.
Riposo
Da sei mesi ad un anno in recipienti dacciaio inossidabile.
Imbottigliamento
In ampolle soffiate a mano volante, millesimate, con tappo argentato.
Etichettatura
Manuale.
Degustazione
Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dellassaggio, la grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, larmonia naso-palato si completa.
Quando berla
Bevuta, sorseggiata, centellinata alla fine di un pranzo o in qualsiasi momento della giornata, è indimenticabile! Sorprendente labbinamento della Grappa Nonino Cru Monovitigno® Picolit con il prosciutto San Daniele e la mostarda di fichi.
GRAPPA CRU MONOVITIGNO PICOLIT THE LEGENDARY GRAPPA
Aristocratica elegante cristallina, al naso ricorda il favo dapi colmo di miele, evidente il profumo dei fiori dacacia, di mele cotogne mature, del moscato fresco e dei fichi appena raccolti. In bocca netta conferma degli odori con laggiunta di sapore di crosta di pane. Persistente.
CARATTERISTICHE
Materia prima
Vinacce selezionate di uva Picolit Cru Vigna Nonino in Friuli. Il Picolit è unuva spargola, autoctona friulana, molto rara.
Gradi
50% vol
Fermentazione
Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.
Distillazione Artigianale
Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore rinnovati da Benito Nonino. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.
Produzione
Limitatissima, millesimata e numerata, strettamente dipendente dalla vendemmia dannata.
Riposo
Da sei mesi ad un anno in recipienti dacciaio inossidabile.
Imbottigliamento
In ampolle soffiate a mano volante, millesimate, con tappo argentato.
Etichettatura
Manuale.
Degustazione
Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano. Prima dellassaggio, la grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, larmonia naso-palato si completa.
Quando berla
Bevuta, sorseggiata, centellinata alla fine di un pranzo o in qualsiasi momento della giornata, è indimenticabile! Sorprendente labbinamento della Grappa Nonino Cru Monovitigno® Picolit con il prosciutto San Daniele e la mostarda di fichi.
Grappa Picolit Cru Nonino 50Cl