Rosso Moro' 2012 Serrapetrona 75Cl

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Rosso Moro' 2012 Serrapetrona 75Cl
FONTEZOPPA - MARCHE
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Rosso Moro' 2012 Serrapetrona 75Cl
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MORÒ
SERRAPETRONA DOC - FONTEZOPPA

Colore: ROSSO
Uve: VERNACCIA NERA
Concimazione con: SOVESCIO
Coltivazione in: CONVERSIONE BIOLOGICA senza diserbo chimico
Affinamento di 18 mesi: in BARRIQUE e 12 in BOTTIGLIA

Da uve Vernaccia Nera raccolte a mano, il vino, affinato 18 mesi in barrique, si presenta con un bel colore rubino intenso, molto consistente. Allolfatto si annuncia ricco di estratto, spezie dolci unite a ciliegia nera sotto spirito, confettura di prugna e una piacevole nota boisè. In bocca consistente, con la confettura e le spezie dolci unite da una fitta trama tannica che con il nerbo alcolico sostengono lintera progressione.

Ottimo con i piatti di carne compresa la selvaggina da pelo, si consiglia di servirlo a 18 °C.
Fontezoppa
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