Gattinara 2009 Docg 300Cl Torraccia

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Gattinara 2009 Docg 300Cl Torraccia
TORRACCIA - PIEMONTE
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Gattinara 2009 Docg 300Cl Torraccia
TORRACCIA - PIEMONTE
GATTINARA D.O.C.G.

Vitigno: Nebbiolo 100%
Zona di produzione: singolo vigneto Jerbion, nel territorio di Gattinara.
Invecchiamento: 3 anni in botti di rovere francese di medie dimensioni.
Affinamento: almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Accostamento gastronomico: carni rosse, brasati, cacciagione, formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.
Temperatura e modo di servizio: servire a 18 20° C. in bicchiere a calice, avendo cura di stappare la bottiglia qualche tempo prima.
Torraccia
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