Rosso Albus Irpinia De Palma

9,76 €
Tasse incluse
Rosso Albus Irpinia De Palma
DE PALMA - CAMPANIA
Quantità
In Stock
Lista dei desideri
Confrontare

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Rosso Albus Irpinia De Palma
DE PALMA - CAMPANIA
rosso d'ALBUS IRPINIA CAMPI TAURASINI DOP VITIGNO: Aglianico100%
TERRENO: Argilloso, vulcanico
ESPOSIZIONE: Sud-est
ALTITUDINE: 600 m s.l.m.
DENSITÀ DI IMPIANTO: In media 3000 ceppi per ettaro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera con potatura a cordone speronato
ETÀ VIGNETO: Circa 30 anni
RESA PER ETTARO: Circa 70 quintali
PERIODO DI RACCOLTA: Fine ottobre
VENDEMMIA: Manuale
TECNICA DI VINIFICAZIONE: In serbatoi di acciaio macerazione con le bucce per circa 15 giorni a temperatura controllata
INVECCHIAMENTO: Barriques 5 litri di rovere francese per circa 9 mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia circa 6 mesi
GRADO ALCOLICO: 13,5 %
ACIDITÀ TOTALE: 6,50
COLORE: Rosso rubino
PROFUMO: Intenso e persistente, ricordano i frutti rossi, la ciliegia, la vaniglia, il cacao.
SAPORE: Caldo avvolgente, grande struttura e morbidezza, aromi di prugna e liquirizia
ABBINAMENTI: Carni rosse,caccigione e formaggi stagionati .
TEMPERATURE DI SERVIZIO: 16/18 °C

NOTE: Vino ottenuto da un unico vigneto nella zona denominata CANDRIANO tra i comuni di Paternpoli e Castelfranci da uve biologiche.
De Palma
10 Articoli