Sangiovese Superiore Petrignone

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Sangiovese Superiore Petrignone
TRE MONTI - EMILIA ROMAGNA
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Sangiovese Superiore Petrignone
TRE MONTI - EMILIA ROMAGNA
Petrignone
Vigna dei Fichi

Zona e comune di produzione Vigna dei Fichi, podere di Petrignone, comune di Forlì
Denominazione Romagna DCO Sangiovese Riserva Oriolo
Uve 100% Sangiovese di Romagna
Colore Rosso rubino luminoso
Profumo Intenso di frutta polposa, ciliege nere, e note speziate di pepe nero
Sapore Buon riscontro olfattivo-gustativo e buona persistenza
Abbinamenti gastronomici: Le vigne del Petrignone piantate nel 1968 in terreni sabbiosi-argillosi della sottozona Oriolo rendono questo vino io più salino e balsamico dei nostri rossi, e per questo si abbina a tutte le carni rosse semplicemente cotte alla brace ma anche a paste alluovo con condimenti a base di carne (tagliatelle alla bolognese). E un vino da invecchiamento
Tre Monti
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