Cantina Valdadige Gewurztraminer Spumante

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Cantina Valdadige Gewurztraminer Spumante
Colore dorato, con sfumature verdoline appena accennate. Profumo: Molto fine, complesso, con sentori di miele, mela matura e nocciola.

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Cantina Valdadige Gewurztraminer Spumante
Colore dorato, con sfumature verdoline appena accennate. Profumo: Molto fine, complesso, con sentori di miele, mela matura e nocciola.

Tipologia Bianco spumante metodo charmat

Tipologia ClassificazioneIGT Vigneti delle Dolimiti o Weinberg Dolomiten

Tipologia RegioneTrentino Alto Adige

Tipologia Cantina Cantina Valdadige

Tipologia Vitigno Traminer Aromatico

CARATTERISTICHE

Nome Cantina Valdadige Gewurztraminer Spumante
Tipologia Bianco spumante metodo charmat
Classificazione IGT Vigneti delle Dolimiti o Weinberg Dolomiten
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni Traminer Aromatico
Ubicazione Colline dei comuni di Brentino Belluno, Dolcè,.
Vinificazione Fermentazione del mosto a temperatura controllata. La lavorazione di questo vino avviene secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia. Al vino base tranquillo, ottenuto con uve Chardonnay e Pinot Nero, vengono aggiunti zuccheri e lieviti selezionati. Il vino, così, imbottigliato, inizia una seconda fermentazione, a cui segue il riposo sui lieviti che dura almeno 18 mesi, e successivamente la sboccatura, la dosatura e la tappatura finale.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Ottimo come vino a tutto pasto, insuperabile come aperitivo.