La Scolca Millesimato D'Antan Rosè 2005
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La Scolca Millesimato D'Antan Rosè 2005

64,07 €
Tasse incluse
La Scolca Millesimato D'Antan Rosè, 2005
Rosa chiaro, pallido. Profumo lievemente speziato, intenso e persistente. Note di pasticceria, cioccolato bianco. Da una prima impressione calda ed ambrata si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante. Il sapore rispetta il profumo, importante secco, pieno, nerbo deciso e fresco, stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti, piacevolmente acidulo, con gradevole sentore di mandola. Il finale è, di rara bellezza con sentori di frutta candita.
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La Scolca Millesimato D'Antan Rosè, 2005
Rosa chiaro, pallido. Profumo lievemente speziato, intenso e persistente. Note di pasticceria, cioccolato bianco. Da una prima impressione calda ed ambrata si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante. Il sapore rispetta il profumo, importante secco, pieno, nerbo deciso e fresco, stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti, piacevolmente acidulo, con gradevole sentore di mandola. Il finale è, di rara bellezza con sentori di frutta candita.

TipologiaTipologia Rosato spumante metodo classico

TipologiaClassificazioneVSQ

TipologiaRegione Piemonte

TipologiaCantina La Scolca

TipologiaVitigno 95% Cortese, 5% Pinot Nero

CARATTERISTICHE

  • Nome La Scolca Millesimato D'Antan Rosè, 2005
  • Tipologia Rosato spumante metodo classico
  • Classificazione VSQ
  • Anno 2005
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Piemonte
  • Vitigni 95% Cortese, 5% Pinot Nero
  • Ubicazione Alta collina - Rovereto Superiore di Gavi.
  • Vinificazione Fermentazione classica in bottiglia, a grande invvecchiamento, maturazioni sui lieviti fino ad oltre dieci anni.
  • Grado alcolico 12,50% in volume
  • Produzione annata 3.500 bottiglie
  • Abbinamento Ideale come aperitivo e per pranzi importanti a tutto pasto, molto indicato anche per il dopo pranzo.
ASPETTI ORGANOLETTICI

Colore Rosa chiaro, pallido.
Note olfattive - Profumi Lievemente speziato, intenso e persistente. Note di pasticceria, cioccolato bianco. Da una prima impressione calda ed ambrata si passa ad intensi sentori di frutti esotici, che sfumano in miele e spezie, in un complesso morbido ed elegante.
Note gustative Rispetta il profumo, importante secco, pieno, nerbo deciso e fresco, stoffa vellutata e continua, affinata dalla lunga permanenza sui lieviti, piacevolmente acidulo, con gradevole sentore di mandola. Il finale è, di rara bellezza con sentori di frutta candita.

Temperatura06°,- 08°, C.
Abbinamenti Pasta e formaggi

La Scolca
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