Moscato Rosa 2012 Aa 37Cl K.Martini
K. MARTINI - TRENTINO
VENDEMMIA TARDIVA
ALTO ADIGE MOSCATO ROSA DOC
Vitigno 100 % Moscato Rosa
Descrizione: Il Moscato rosa è un vino da dessert delicato e aromatico, dal colore rosso rubino chiaro con un intenso profumo di rosa. Il suo aroma è complesso, pieno, persistente con sentori d´ uva spina, chiodi di garofano, uva sultanina, datteri e fichi maturi.
Abbinamenti È adatto con dessert a base di pasta e frutta, ad esempio strudel ai semi di papavero e krapfen.
Temperatura di servizio 8° 10° C
provenienza/clima/terreno Cornaiano, zona Naun
Sistema di Allevamento Guyot, vendemmia tardiva
Resa/ettaro 60 hl/ha
Vinificazione Fermentazione in acciaio
Analisi
Alcool 13 %Vol
Aciditá 5,3 g/l
Zucchero residuo 73 g/l
Estratti 36 g/l
Tenuta all´invecchiamento 3 - 9 anni