Ca' Dei Frati Lugana I Frati 2016
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Ca' Dei Frati Lugana I Frati 2016

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Ca' dei Frati Lugana I Frati 2016
E’, il nostro orgoglio, il vino che ha fatto conoscere e continua ad essere l’,immagine dell’,azienda. Ha il fi lo diretto con la sua varietà,, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’,annata, esprime la parte migliore di sè, a distanza di molti anni dall’,imbottigliamento. Nella sua giovinezza è, fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità, con sentori iodati, spezie e frutta candita.
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Ca' dei Frati Lugana I Frati 2016
E’, il nostro orgoglio, il vino che ha fatto conoscere e continua ad essere l’,immagine dell’,azienda. Ha il fi lo diretto con la sua varietà,, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’,annata, esprime la parte migliore di sè, a distanza di molti anni dall’,imbottigliamento. Nella sua giovinezza è, fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità, con sentori iodati, spezie e frutta candita.

TipologiaTipologiaBianco fermo

TipologiaClassificazione DOC Lugana

TipologiaRegione Lombardia

TipologiaCantina Ca' dei Frati

TipologiaVitigno 100% Trebbiano di Soave

CARATTERISTICHE

  • Nome Ca' dei Frati Lugana I Frati 2016
  • Tipologia Bianco fermo
  • Classificazione DOC Lugana
  • Anno 2016
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Lombardia
  • Vitigni 100% Trebbiano di Soave
  • Ubicazione Provenienti dai vigneti: I Frati –, Sirmione - San Rocco –, Pozzolengo - Ronchedone - Desenzano del Garda - La Tü,r- Desenzano del Garda - Rovizza Alta e Massoni - Peschiera del Garda
  • Composizione del terreno Calcareo - argilloso
  • Sistema di allevamento Guyot semplice e doppio
  • Resa per ettaro 90 q.
  • Tecnica di produzione Malolattica: parziale 80%
  • Vinificazione In acciaio
  • Affinamento In acciaio sui lieviti fini 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia.
  • Grado alcolico 13,00% in volume
  • Acidità, totale 6,40 gr/L
  • PH 3,20
  • Estratto secco 21,00 gr/L
  • Abbinamento Antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.
ASPETTI ORGANOLETTICI

Colore
Note olfattive - Profumi Nella sua giovinezza è, fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il vino acquisisce una sua complessità, con sentori iodati, spezie e frutta candita.
Note gustative In bocca è, capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità, viva ed esuberante

Temperatura08°,-10°, C.
Abbinamenti Pasta, pesce, crostacei e formaggi

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