ClassificazioneDOCG Moscato d'Asti

Regione Piemonte

Cantina Gianni Doglia

Vitigno 100% Moscato Bianco

CARATTERISTICHE

• Nome Gianni Doglia Moscato Asti Casa Bianca 2016
• Tipologia Bianco fermo aromatico
• Classificazione DOCG Moscato d'Asti
• Anno 2016
• Formato 0,75 l Standard
• Nazione Italia
• Regione Piemonte
• Vitigni 100% Moscato Bianco
• Ubicazione Castagnole Lanze (AT)
• Vendemmia Inizio settembre.
• Vinificazione Le uve Moscato Casa di Bianca, vengono accuratamente cernite in campo durante la raccolta (che avviene rigorosamente a mano), per poi venire pressate delicatamente, il mosto ore che si ottiene viene elaborato con il metodo Martinotti in autoclave, dove riposera? sui suoi lieviti per almeno sei mesi.
• Grado alcolico 5,00% in volume
• Abbinamento Il Moscato d’,Asti Casa di Bianca e? un vino versatile, adatto ad ogni occasione e ad ogni momento della giornata. Ad inizio pasto per un aperitivo originale, ottimo con salumi e formaggi piccanti, a ne pasto, col dessert, si sposa felicemente con la pasticceria secca, torte di frutta oppure i classici Panettone e Pandoro, nel fuori pasto, puo? essere un gradevole compagno per un momento di relax.

Temperatura10°,- 12°, C.
Abbinamenti Antipasti, pesce, crostacei e dolci