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Belisario Pecorino Terre Di Chieti 2016
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Belisario Pecorino Terre di Chieti 2016
Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza del vitigno omonimo. Grande presenza acidica in termini di acidità, totale e valore di ph per dare un vino di grande soddisfazione sensoriale.
Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza del vitigno omonimo. Grande presenza acidica in termini di acidità, totale e valore di ph per dare un vino di grande soddisfazione sensoriale.
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Belisario Pecorino Terre di Chieti 2016
Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza del vitigno omonimo. Grande presenza acidica in termini di acidità, totale e valore di ph per dare un vino di grande soddisfazione sensoriale.
TipologiaBianco fermo
Colore
Note olfattive - Profumi
Note gustative Grande presenza acidica in termini di acidità, totale e valore di ph per dare un vino di grande soddisfazione sensoriale.
Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza del vitigno omonimo. Grande presenza acidica in termini di acidità, totale e valore di ph per dare un vino di grande soddisfazione sensoriale.
TipologiaBianco fermoClassificazioneIGT Marche
RegioneMarche
Cantina Belisario
Vitigno 100% Pecorino
CARATTERISTICHE
- Nome Belisario Pecorino Terre di Chieti 2016
- Tipologia Bianco fermo
- Classificazione IGT Marche
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Marche
- Vitigni 100% Pecorino
- Ubicazione Rocca San Giovanno (TE)
- Clima Altitudine: da 200 a 250 m. s.l.m. Esposizione: sud.
- Composizione del terreno Sciolto
- Sistema di allevamento Doppio capovolto
- N. piante per ettaro 2200 ceppi/ha
- Temperatura di fermentazione 16 - 18 °,C
- Periodo di fermentazione 20 gg ca.
- Vinificazione In bianco termocondizionata previa decantazione statica a freddo e pressatura soffice sotto vuoto.
- Affinamento Maturazione: 5 mesi in serbatoi acciaio inox.
- Grado alcolico 12,00% in volume
- Abbinamento Abbinato a tutti gli elaborati di pesce, primi piatti, carni bianche, aperitivi di qualsiasi genere.
Colore
Note olfattive - Profumi
Note gustative Grande presenza acidica in termini di acidità, totale e valore di ph per dare un vino di grande soddisfazione sensoriale.
Temperatura08°,-10°, C.
Abbinamenti Pasta, pesce e crostacei
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