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Castellare Di Castellina Canonico 2016
17,18 €
Tasse incluse
Castellare di Castellina Canonico 2016
Uno Chardonnay di grande struttura e mineralità,, complesso, da bere anche fra qualche anno. Capace di reggere anche i piatti più, saporiti, grazie alla vinificazione in barrique e al lungo affinamento in bottiglia. Uno Chardonnay di stile borgognone, per chi ama la profondità, del gusto.
Uno Chardonnay di grande struttura e mineralità,, complesso, da bere anche fra qualche anno. Capace di reggere anche i piatti più, saporiti, grazie alla vinificazione in barrique e al lungo affinamento in bottiglia. Uno Chardonnay di stile borgognone, per chi ama la profondità, del gusto.
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Castellare di Castellina Canonico 2016
Uno Chardonnay di grande struttura e mineralità,, complesso, da bere anche fra qualche anno. Capace di reggere anche i piatti più, saporiti, grazie alla vinificazione in barrique e al lungo affinamento in bottiglia. Uno Chardonnay di stile borgognone, per chi ama la profondità, del gusto.
Tipologia Bianco fermo
Colore Giallo oro con riflessi paglierino.
Note olfattive - Profumi Sentori di fico, pera, pane tostato e mandorle con note di fieno e pesca bianca.
Note gustative Al palato è, fresco, con un attacco iniziale di mela verde con un tocco di scorza d’,arancia.
Uno Chardonnay di grande struttura e mineralità,, complesso, da bere anche fra qualche anno. Capace di reggere anche i piatti più, saporiti, grazie alla vinificazione in barrique e al lungo affinamento in bottiglia. Uno Chardonnay di stile borgognone, per chi ama la profondità, del gusto.
Tipologia Bianco fermoClassificazione IGT Toscano o Toscana
Regione Toscana
Cantina Castellare di Castellina
Vitigno 100% Chardonnay
CARATTERISTICHE
- Nome Castellare di Castellina Canonico 2016
- Tipologia Bianco fermo
- Classificazione IGT Toscano o Toscana
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Toscana
- Vitigni 100% Chardonnay
- Vinificazione In acciaio.
- Affinamento 10 mesi in barrique di Allier e Limousin, 4 mesi in bottiglia.
- Grado alcolico 13,00% in volume
- Abbinamento Si accompagna bene con pesci di mare e crostacei al forno. Consigliato anche con carni bianche fredde e formaggi erborinati.
Colore Giallo oro con riflessi paglierino.
Note olfattive - Profumi Sentori di fico, pera, pane tostato e mandorle con note di fieno e pesca bianca.
Note gustative Al palato è, fresco, con un attacco iniziale di mela verde con un tocco di scorza d’,arancia.
Temperatura08°,- 10°, C.
Abbinamenti Antipasti, pasta, carne, pesce, crostacei e formaggi
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Uno Chardonnay di grande struttura e mineralità,, complesso, da bere anche fra qualche anno. Capace di reggere anche i piatti più, saporiti, grazie alla vinificazione in barrique e al lungo affinamento in bottiglia. Uno Chardonnay di stile borgognone, per chi ama la profondità, del gusto.