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Feudi San Gregorio Greco Di Tufo Cutizzi 2016
14,42 €
Tasse incluse
Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2016
Una selezione delle migliori uve di Greco, che provengono da tanti piccoli vigneti nella zona di Tufo, ciascuno con proprie peculiarità,. Il vino si presenta nel bicchiere giallo paglierino con riflessi verdolini e dal colore brillante. Al naso note di frutti bianchi croccanti e menta. Al gusto ha buona sapidità, e freschezza impressionante, rendendolo un ottimo abbinamento a cibi a tendenza grassa o dolce, come mozzarella di bufala o gamberoni.
Una selezione delle migliori uve di Greco, che provengono da tanti piccoli vigneti nella zona di Tufo, ciascuno con proprie peculiarità,. Il vino si presenta nel bicchiere giallo paglierino con riflessi verdolini e dal colore brillante. Al naso note di frutti bianchi croccanti e menta. Al gusto ha buona sapidità, e freschezza impressionante, rendendolo un ottimo abbinamento a cibi a tendenza grassa o dolce, come mozzarella di bufala o gamberoni.
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Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2016
Una selezione delle migliori uve di Greco, che provengono da tanti piccoli vigneti nella zona di Tufo, ciascuno con proprie peculiarità,. Il vino si presenta nel bicchiere giallo paglierino con riflessi verdolini e dal colore brillante. Al naso note di frutti bianchi croccanti e menta. Al gusto ha buona sapidità, e freschezza impressionante, rendendolo un ottimo abbinamento a cibi a tendenza grassa o dolce, come mozzarella di bufala o gamberoni.
TipologiaBianco fermo
Colore Giallo con riflessi dorati.
Note olfattive - Profumi Il profumo è, intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”,Mast’,Antuono”, (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia.
Note gustative Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità, tipica del territorio.
Una selezione delle migliori uve di Greco, che provengono da tanti piccoli vigneti nella zona di Tufo, ciascuno con proprie peculiarità,. Il vino si presenta nel bicchiere giallo paglierino con riflessi verdolini e dal colore brillante. Al naso note di frutti bianchi croccanti e menta. Al gusto ha buona sapidità, e freschezza impressionante, rendendolo un ottimo abbinamento a cibi a tendenza grassa o dolce, come mozzarella di bufala o gamberoni.
TipologiaBianco fermoClassificazioneDOCG Greco di Tufo Bianco
Regione Campania
Cantina Feudi San Gregorio
Vitigno 100% Greco di Tufo
CARATTERISTICHE
- Nome Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi 2016
- Tipologia Bianco fermo
- ClassificazioneDOCG Greco di Tufo Bianco
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Campania
- Vitigni 100% Greco di Tufo
- Storia Il Greco di Tufo è, il più, nobile dei vitigni bianchi meridionali. La sua uva veniva anticamente chiamata Aminea gemella perchè, sviluppa un gran numero di grappoli doppi. Secondo Aristotele, il vitigno delle Aminee proviene dalla Tessaglia, terra d'origine degli Aminei che s'insediarono in Campania e impiantarono il Greco sulle falde del Vesuvio. Citate da Columella, Plinio e Virgilio, le uve delle Aminee sono state apprezzate fin dall'antichità, per la capacità, d'invecchiamento del vino. Il sito di Tufo è, da secoli luogo d'elezione per la coltivazione del Greco in virtù, delle straordinarie caratteristiche del suo terreno.
- Ubicazione Dai terreni gessosi di Santa Paolina abbiamo selezionato le uve dei vigneti più, vocati: il Cutizzi è, la nostra migliore espressione del Greco.
- Tecnica di produzione Fermentazione: in serbatoi di acciaio a 16/18 °,C.
- Vinificazione Maturazione: ca. 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
- Grado alcolico 13,00% in volume
- Abbinamento Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all’,acqua pazza e pezzogna al forno.
Colore Giallo con riflessi dorati.
Note olfattive - Profumi Il profumo è, intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”,Mast’,Antuono”, (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia.
Note gustative Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità, tipica del territorio.
Temperatura10°,- 12°, C.
Abbinamenti Pasta e pesce
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Una selezione delle migliori uve di Greco, che provengono da tanti piccoli vigneti nella zona di Tufo, ciascuno con proprie peculiarità,. Il vino si presenta nel bicchiere giallo paglierino con riflessi verdolini e dal colore brillante. Al naso note di frutti bianchi croccanti e menta. Al gusto ha buona sapidità, e freschezza impressionante, rendendolo un ottimo abbinamento a cibi a tendenza grassa o dolce, come mozzarella di bufala o gamberoni.
Una selezione delle migliori uve di Greco, che provengono da tanti piccoli vigneti nella zona di Tufo, ciascuno con proprie peculiarità,. Il vino si presenta nel bicchiere giallo paglierino con riflessi verdolini e dal colore brillante. Al naso note di frutti bianchi croccanti e menta. Al gusto ha buona sapidità, e freschezza impressionante, rendendolo un ottimo abbinamento a cibi a tendenza grassa o dolce, come mozzarella di bufala o gamberoni.