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Frescobaldi Pomino Castello Di Pomino Bianco 2016
10,98 €
Tasse incluse
Frescobaldi Pomino Castello di Pomino Bianco 2016
Alla vista si presenta limpido e di un bel colore giallopaglierino intenso con riflessi brillanti. Al naso è, intenso con profumi netti ed eleganti di fiori bianchi come mughetto e biancospino seguiti da sentori di frutta a pasta bianca come mela, pera, pesca e banana. Il bouquet si completa con finissime note minerali. In bocca è, intenso, morbido e suadente, di un’,eleganza raffinata ed equilibrata. Mostra una discreta sapidità, e una bella freschezza. È, un vino fresco e molto fine con un lungo e avvolgente finale gustativo.
Alla vista si presenta limpido e di un bel colore giallopaglierino intenso con riflessi brillanti. Al naso è, intenso con profumi netti ed eleganti di fiori bianchi come mughetto e biancospino seguiti da sentori di frutta a pasta bianca come mela, pera, pesca e banana. Il bouquet si completa con finissime note minerali. In bocca è, intenso, morbido e suadente, di un’,eleganza raffinata ed equilibrata. Mostra una discreta sapidità, e una bella freschezza. È, un vino fresco e molto fine con un lungo e avvolgente finale gustativo.
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Frescobaldi Pomino Castello di Pomino Bianco 2016
Alla vista si presenta limpido e di un bel colore giallopaglierino intenso con riflessi brillanti. Al naso è, intenso con profumi netti ed eleganti di fiori bianchi come mughetto e biancospino seguiti da sentori di frutta a pasta bianca come mela, pera, pesca e banana. Il bouquet si completa con finissime note minerali. In bocca è, intenso, morbido e suadente, di un’,eleganza raffinata ed equilibrata. Mostra una discreta sapidità, e una bella freschezza. È, un vino fresco e molto fine con un lungo e avvolgente finale gustativo.
Tipologia Bianco fermo
Colore Alla vista si presenta limpido e di un bel colore giallo paglierino intenso con riflessi brillanti
Note olfattive - Profumi Al naso è, intenso con profumi netti ed eleganti di fiori bianchi come mughetto e biancospino seguiti da sentori di frutta a pasta bianca come mela, pera, pesca e banana. Il bouquet si completa con finissime note minerali.
Note gustative In bocca è, intenso, morbido e suadente, di un’,eleganza raffinata ed equilibrata. Mostra una discreta sapidità, e una bella freschezza. È, un vino fresco e molto fine con un lungo e avvolgente finale gustativo
Alla vista si presenta limpido e di un bel colore giallopaglierino intenso con riflessi brillanti. Al naso è, intenso con profumi netti ed eleganti di fiori bianchi come mughetto e biancospino seguiti da sentori di frutta a pasta bianca come mela, pera, pesca e banana. Il bouquet si completa con finissime note minerali. In bocca è, intenso, morbido e suadente, di un’,eleganza raffinata ed equilibrata. Mostra una discreta sapidità, e una bella freschezza. È, un vino fresco e molto fine con un lungo e avvolgente finale gustativo.
Tipologia Bianco fermoClassificazioneDOC Pomino Bianco
Regione Toscana
Cantina Castello di Pomino (Frescobaldi)
Vitigno 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
CARATTERISTICHE
- Nome Frescobaldi Pomino Castello di Pomino Bianco 2016
- Tipologia Bianco fermo
- Classificazione DOC Pomino Bianco
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Toscana
- Vitigni 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
- Ubicazione Castello di Pomino, Pomino, Rù,fina
- Clima Il bilancio è, molto positivo soprattutto per l’,ottimo livello qualitativo delle uve raccolte. La primavera, come negli anni precedenti, è, stata marcata da piogge insistenti che hanno messo alla prova i viticoltori per i lavori di gestione della vegetazione e per la difesa sanitaria, ma contemporaneamente hanno ben rifornito le falde acquifere. I mesi di giugno e di luglio 2009 sono stati invece caratterizzati da precipitazioni discrete che hanno fatto recuperare il ritardo vegetativo primaverile e provocato un anticipo di maturazione. Le viti hanno così, lavorato al meglio e l’,uva è, maturata leggermente prima rispetto allo scorso anno. Inoltre le notti fresche e le giornate calde e assolate che si sono succedute nel mese di settembre hanno fatto sì, che le uve potessero arrivare a piena maturazione e produrre vini di grande qualità,. Il favorevole andamento stagionale ha offerto le migliori condizioni per portare in cantina frutti maturi, dalla giusta acidità, e da una buona complessità, aromatica
- Composizione del terreno Terreni bruni con elementi fini, su substrati arenacei-marnosi, di buona profondità,, leggermente acidi. Esposizione:Sud-Ovest, Esposizione 450-730 m
- Sistema di allevamento Guyot e cordone speronato
- N. piante per ettaro 5.000
- Resa per ettaro 50 hl
- Temperatura di fermentazione 16-18°, C in acciao inox, 19-23°, C nelle barriques.
- Tecnica di produzione Fermentazione malolattica svolta solo per la parte in barriques:75% in acciao ,25% (delle uve più, mature) in barriques.
- Affinamento 4 mesi in acciaio, 3 in Barrique e 1 in bottiglia
- Grado alcolico 12,50% in volume
- Abbinamento Aperitivo, antipasti vegetariani, pesci da trancio come salmone
Colore Alla vista si presenta limpido e di un bel colore giallo paglierino intenso con riflessi brillanti
Note olfattive - Profumi Al naso è, intenso con profumi netti ed eleganti di fiori bianchi come mughetto e biancospino seguiti da sentori di frutta a pasta bianca come mela, pera, pesca e banana. Il bouquet si completa con finissime note minerali.
Note gustative In bocca è, intenso, morbido e suadente, di un’,eleganza raffinata ed equilibrata. Mostra una discreta sapidità, e una bella freschezza. È, un vino fresco e molto fine con un lungo e avvolgente finale gustativo
Temperatura10°,- 12°, C.
Abbinamenti Pasta, pesce, crostacei e formaggi
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Alla vista si presenta limpido e di un bel colore giallopaglierino intenso con riflessi brillanti. Al naso è, intenso con profumi netti ed eleganti di fiori bianchi come mughetto e biancospino seguiti da sentori di frutta a pasta bianca come mela, pera, pesca e banana. Il bouquet si completa con finissime note minerali. In bocca è, intenso, morbido e suadente, di un’,eleganza raffinata ed equilibrata. Mostra una discreta sapidità, e una bella freschezza. È, un vino fresco e molto fine con un lungo e avvolgente finale gustativo.
Alla vista si presenta limpido e di un bel colore giallopaglierino intenso con riflessi brillanti. Al naso è, intenso con profumi netti ed eleganti di fiori bianchi come mughetto e biancospino seguiti da sentori di frutta a pasta bianca come mela, pera, pesca e banana. Il bouquet si completa con finissime note minerali. In bocca è, intenso, morbido e suadente, di un’,eleganza raffinata ed equilibrata. Mostra una discreta sapidità, e una bella freschezza. È, un vino fresco e molto fine con un lungo e avvolgente finale gustativo.