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Cantina Di Montalcino Brunello Montalcino 2012 3 Stelle Hechette
33,87 €
Tasse incluse
Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2012
Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti.Al naso il profumo è, intenso e molto persistente, di qualità, fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è, quella che prevale.In bocca l'impatto è, gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità, ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità,. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale.
Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti.Al naso il profumo è, intenso e molto persistente, di qualità, fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è, quella che prevale.In bocca l'impatto è, gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità, ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità,. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale.
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Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2012
Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti.Al naso il profumo è, intenso e molto persistente, di qualità, fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è, quella che prevale.In bocca l'impatto è, gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità, ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità,. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale.
Tipologia Rosso fermo
ASPETTI ORGANOLETTICI
Colore
Note olfattive - Profumi
Note gustative
Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti.Al naso il profumo è, intenso e molto persistente, di qualità, fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è, quella che prevale.In bocca l'impatto è, gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità, ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità,. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale.
Tipologia Rosso fermoClassificazioneDOCG Brunello di Montalcino
RegioneToscana
Cantina Cantina di Montalcino
Vitigno 100% Sangiovese
CARATTERISTICHE
- Nome Cantina di Montalcino Brunello Montalcino 2012
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
- Anno 2012
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Toscana
- Vitigni 100% Sangiovese
- Ubicazione Zona di produzione: le zone collinari del comune di Montalcino (Siena)
- Vinificazione Raccolta accurata delle uve che devono essere sane e mature.La vinificazione è, in rosso con macerazione delle bucce per 15-20 giorni, per aumentare la struttura e la potenza del Sangiovese. Per riuscire a domare i polifenoli presenti è, necessaria una attenta lavorazione con rimontaggi delicati con fermentazione a temperatura di 30-32°, C.
- Affinamento Affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni.
- Grado alcolico 13,50% in volume
ASPETTI ORGANOLETTICI
Colore
Note olfattive - Profumi
Note gustative
Temperatura18°,- 20°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi.
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Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti.Al naso il profumo è, intenso e molto persistente, di qualità, fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è, quella che prevale.In bocca l'impatto è, gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità, ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità,. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale.