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Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2016
14,88 €
Tasse incluse
Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2016
L’,Achelo si presenta al naso con intensi profumi di lampone e frutti freschi. In bocca è, ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti che accompagnano tutta la degustazione. Il finale è, lungo e saporito, sostenuto da una spina acidica che fa da supporto ad una buona mineralità,.
L’,Achelo si presenta al naso con intensi profumi di lampone e frutti freschi. In bocca è, ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti che accompagnano tutta la degustazione. Il finale è, lungo e saporito, sostenuto da una spina acidica che fa da supporto ad una buona mineralità,.
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Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2016
L’,Achelo si presenta al naso con intensi profumi di lampone e frutti freschi. In bocca è, ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti che accompagnano tutta la degustazione. Il finale è, lungo e saporito, sostenuto da una spina acidica che fa da supporto ad una buona mineralità,.
Tipologia Rosso fermo
Colore Porpora
Note olfattive - Profumi Intensi profumi di lampone e frutti freschi.
Note gustative In bocca è, ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti che accompagnano tutta la degustazione. Il finale è, lungo e saporito, sostenuto da una spina acidica che fa da supporto ad una buona mineralità,.
L’,Achelo si presenta al naso con intensi profumi di lampone e frutti freschi. In bocca è, ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti che accompagnano tutta la degustazione. Il finale è, lungo e saporito, sostenuto da una spina acidica che fa da supporto ad una buona mineralità,.
Tipologia Rosso fermoClassificazione DOC Cortona Syrah
Regione Toscana
Cantina La Braccesca (Antinori)
Vitigno 100% Syrah
CARATTERISTICHE
- Nome Antinori Braccesca Cortona Syrah Achelo 2016
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOC Cortona Syrah
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Toscana
- Vitigni 100% Syrah
- Ubicazione Cortona (Arezzo)
- Vendemmia Metà, settembre.
- Temperatura di fermentazione Temperature non superiori a 28 °,C.
- Vinificazione Una selezione in vigneto dei grappoli prima della raccolta, ha permesso alle piante di Syrah di trovare il giusto equilibrio per una corretta maturazione. Dopo la raccolta, in seguito alla diraspatura ed alla pigiatura degli acini, si è, proceduto in cantina ad una pre-fermentazione a basse temperature per favorire l’,estrazione degli aromi in soluzione acquosa. Dopo di ciò, è, iniziata la fermentazione in acciaio a temperature non superiori a 28°,C, in modo tale da continuare nell’,estrazione di tannini dolci e rispettare allo stesso tempo il frutto.
- Affinamento Dopo circa 7-10 giorni, prima della fine della fermentazione alcolica, il vino è, stato messo in legno dove ha svolto anche la fermentazione malolattica. A ciò, ha fatto seguito un affinamento di circa 6 mesi in barriques di secondo passaggio.
- Grado alcolico 13,50% in volume
Colore Porpora
Note olfattive - Profumi Intensi profumi di lampone e frutti freschi.
Note gustative In bocca è, ampio e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti che accompagnano tutta la degustazione. Il finale è, lungo e saporito, sostenuto da una spina acidica che fa da supporto ad una buona mineralità,.
Temperatura16°,-18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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