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Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon 2015
49,21 €
Tasse incluse
Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon 2015
Color rosso rubino con lievi sfumature granate, profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza.
Color rosso rubino con lievi sfumature granate, profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza.
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Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon 2015
Color rosso rubino con lievi sfumature granate, profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza.
Tipologia Rosso fermo
Colore Color rosso rubino con lievi sfumature granate.
Note olfattive - Profumi Profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca.
Note gustative Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza.
Color rosso rubino con lievi sfumature granate, profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza.
Tipologia Rosso fermoClassificazioneDOC Alto Adige Pinot Nero
RegioneTrentino Alto Adige
Cantina Girlan
Vitigno 100% Pinot Nero
CARATTERISTICHE
- Nome Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Mazon 2015
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOC Alto Adige Pinot Nero
- Anno 2015
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Trentino Alto Adige
- Vitigni 100% Pinot Nero
- Ubicazione Sui soleggiati pendii di Mazzon sopra Egna ad un'altitudine di 400 m s.l.m. con esposizione a sud-ovest, la famiglia Holzknecht cura la vigna del maso "Trattmann".
- Composizione del terreno Terreno argilloso e calcareo.
- Resa per ettaro 46 hl
- Vendemmia La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina.
- Vinificazione Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá, nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (18-20 giorni). Fermentazione malolattica: svolta.
- Affinamento Affinamento per 15 mesi in grandi botti di rovere (12 hl) e piccole botti (barrique). Ulteriore affinamento in bottiglia per 8 mesi.
- Grado alcolico 14,50% in volume
- Acidità, totale 5,60 gr/L
- Zuccheri residui 2,60 gr/L
- Abbinamento Ottimo vino da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi piccanti.
Colore Color rosso rubino con lievi sfumature granate.
Note olfattive - Profumi Profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca.
Note gustative Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza.
Temperatura16°,- 18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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