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Haras De Pirque Carmenere Riserva 2016
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Haras de Pirque Carmenere Riserva 2016
Viola scuro e intenso. Profumo intenso di frutti rossi e spezie con note di tabacco. In bocca è, morbido, succoso e piacevole.
Viola scuro e intenso. Profumo intenso di frutti rossi e spezie con note di tabacco. In bocca è, morbido, succoso e piacevole.
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Haras de Pirque Carmenere Riserva 2016
Viola scuro e intenso. Profumo intenso di frutti rossi e spezie con note di tabacco. In bocca è, morbido, succoso e piacevole.
Tipologia Rosso fermo
ASPETTI ORGANOLETTICI
Colore Viola scuro e intenso.
Note olfattive - Profumi Profumo intenso di frutti rossi e spezie con note di tabacco.
Note gustativeIn bocca è, morbido, succoso e piacevole.
Viola scuro e intenso. Profumo intenso di frutti rossi e spezie con note di tabacco. In bocca è, morbido, succoso e piacevole.
Tipologia Rosso fermoClassificazioneDO Maipo
RegioneMaipo Valley (Cile)
Cantina Haras De Pirque (Antinori)
Vitigno 15% Cabernet Sauvignon, 85% Carmè,nere
CARATTERISTICHE
- Nome Haras de Pirque Carmenere Riserva 2016
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DO Maipo
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Cile
- Regione Maipo Valley
- Vitigni 15% Cabernet Sauvignon, 85% Carmè,nere
- Ubicazione Maipo Valley (Cile)
- Temperatura di fermentazione 28 - 30 °,C
- Vinificazione Il 50% delle uve macerano a freddo per 5 giorni. Poi avviene la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a 28 - 30 °,C.
- Affinamento 100% del vino è, stato affinato per 10 mesi in botti di rovere francese.
- Grado alcolico 13,00% in volume
- Acidità, totale 2,88 gr/L
- PH 3,90
- Zuccheri residui 2,50 gr/L
- Abbinamento È, possibile abbinare questo vino con risotti, pasta e pizza anche con barbecue o con alcuni piatti di pesce oleoso, come il salmone o tonno.
ASPETTI ORGANOLETTICI
Colore Viola scuro e intenso.
Note olfattive - Profumi Profumo intenso di frutti rossi e spezie con note di tabacco.
Note gustativeIn bocca è, morbido, succoso e piacevole.
Temperatura14°,-16°, C.
Abbinamenti Pasta e pesce.
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