Bibi Graetz Soffocone Di Vincigliata 2015
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Bibi Graetz Soffocone Di Vincigliata 2015

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Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2015

TipologiaTipologia Rosso biodinamico fermo

TipologiaClassificazione IGT Toscano o Toscana

TipologiaRegione Toscana

TipologiaCantina Bibi Graetz

TipologiaVitigno 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino, 90% Sangiovese

CARATTERISTICHE

  • Nome Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2015
  • Tipologia Rosso biodinamico fermo
  • Classificazione IGT Toscano o Toscana
  • Anno 2015
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Toscana
  • Vitigni 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino, 90% Sangiovese
  • Ubicazione Fiesole
  • Composizione del terreno Argilla e galestro.
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Vinificazione Fermentazione in tini di acciaio.
  • Affinamento Affinato in barriques per 15 mesi.
  • Grado alcolico 13,50% in volume
  • Abbinamento Vino da arrosto, cacciagione, formaggi di media stagionatura.
ASPETTI ORGANOLETTICI

Colore Rosso rubino intenso.
Note olfattive - Profumi Note di caffè, e frutti di bosco.
Note gustative Armonico, complesso, con finale molto lungo e persistente.

Temperatura16°,-18°, C.
Abbinamenti Pasta, carne, selvaggina e formaggi

Bibi Graetz
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