Enrico Serafino Nebbiolo D'Alba 2014
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Enrico Serafino Nebbiolo D'Alba 2014

15,56 €
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Enrico Serafino Nebbiolo D'Alba 2014
In questo vino le caratteristiche espressive giovanili del Nebbiolo, storico vitigno piemontese. Il nome significa “,diavolaccio, nel senso buono di scaltro, simpatico”, (modo di dire locale).
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Enrico Serafino Nebbiolo D'Alba 2014
In questo vino le caratteristiche espressive giovanili del Nebbiolo, storico vitigno piemontese. Il nome significa “,diavolaccio, nel senso buono di scaltro, simpatico”, (modo di dire locale).

TipologiaTipologia Rosso fermo

TipologiaClassificazione DOC Nebbiolo d'Alba

TipologiaRegione Piemonte

TipologiaCantina Enrico Serafino

TipologiaVitigno 100% Nebbiolo

CARATTERISTICHE

  • Nome Enrico Serafino Nebbiolo D'Alba 2014
  • Tipologia Rosso fermo
  • Classificazione DOC Nebbiolo d'Alba
  • Anno 2014
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Piemonte
  • Vitigni 100% Nebbiolo
  • Ubicazione Piemonte - Vigneti delle zone più, vocate delle Langhe e Roero.
  • Vinificazione Macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione con delestage.
  • Affinamento In parte in vasche di acciaio inox e in parte in tini di legno.
  • Grado alcolico 13,50% in volume
  • Abbinamento Cold cuts, red meat roasts, poultry, game and hard cheeses.
ASPETTI ORGANOLETTICI

Colore Colore rosso rubino dai toni morbidi e intensi.
Note olfattive - Profumi Profumo di viola con note di lampone, geranio e fragola. In bocca emerge un geranio e fragola.
Note gustative In bocca emerge un gusto fruttato, pieno e rotondo e una buona forza alcolica con tannini morbidi e smussati.

Temperatura16°,- 18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi

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