Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2016
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Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2016

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Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2016
Colore Rubino che tende al violaceo. Profumo: Aromi di amarena, pesca con note floreali di rosa. Sapore: Ingresso morbido, sapido, acidità, piacevolmente contenuta, buona persistenza
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Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2016
Colore Rubino che tende al violaceo. Profumo: Aromi di amarena, pesca con note floreali di rosa. Sapore: Ingresso morbido, sapido, acidità, piacevolmente contenuta, buona persistenza

TipologiaTipologia Rosso fermo

TipologiaClassificazione IGT Salento

TipologiaRegionePuglia

TipologiaCantina Tormaresca (Antinori)

TipologiaVitigno 100% Negro Amaro

CARATTERISTICHE

  • Nome Antinori Tormaresca Negroamaro Fichimori 2016
  • Tipologia Rosso fermo
  • Classificazione IGT Salento
  • Anno 2016
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Puglia
  • Vitigni 100% Negro Amaro
  • Ubicazione Selezione di uve raccolte a mano proveniente dalla Tenuta di S. Pietro Vernotico (BRINDISI).
  • Vinificazione Macerazione prefermentativa a freddo (5°, C) protratta per 5 giorni, tale da estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più, morbide, segue la svinatura e la fermentazione senza bucce a 18°,C
  • Grado alcolico 12,50% in volume
  • Produzione annata 210.000 bottiglie
ASPETTI ORGANOLETTICI

Colore Rubino che tende al violaceo
Note olfattive - Profumi Aromi di amarena, pesca con note floreali di rosa
Note gustative Ingresso morbido, sapido, acidità, piacevolmente contenuta, buona persistenza

Temperatura14°,-16°, C.
Abbinamenti Pasta

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