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Ricasoli Castello Di Brolio Gran Selezione 2013 4 Viti Vitae Ais
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Ricasoli Castello di Brolio Gran Selezione 2013
" L'identità, più, autentica della nostra azienda, della sua lunga storia e della sua idea di continuo perfezionamento, della natura speciale del suo territorio e di ogni suo singolo vigneto, la trovate in questo vino". Castello di Brolio è, il grande vino di Barone Ricasoli, giudicato di recente dalla rivista Wine Spectactor come uno dei cinque migliori del mondo.
" L'identità, più, autentica della nostra azienda, della sua lunga storia e della sua idea di continuo perfezionamento, della natura speciale del suo territorio e di ogni suo singolo vigneto, la trovate in questo vino". Castello di Brolio è, il grande vino di Barone Ricasoli, giudicato di recente dalla rivista Wine Spectactor come uno dei cinque migliori del mondo.
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Ricasoli Castello di Brolio Gran Selezione 2013
" L'identità, più, autentica della nostra azienda, della sua lunga storia e della sua idea di continuo perfezionamento, della natura speciale del suo territorio e di ogni suo singolo vigneto, la trovate in questo vino". Castello di Brolio è, il grande vino di Barone Ricasoli, giudicato di recente dalla rivista Wine Spectactor come uno dei cinque migliori del mondo.
Tipologia Rosso fermo
Colore Rosso rubino intenso e vivo.
Note olfattive - Profumi Al naso gli aromi dei frutti rossi e maturi come la ciliegia, visciola, il mirtillo, la mora e di fiori quali la viola mammola. Vaniglia e spezie ed una piacevole sensazione balsamica.
Note gustative Al gusto è, di grande personalità, e carattere , elegante e ricco.
" L'identità, più, autentica della nostra azienda, della sua lunga storia e della sua idea di continuo perfezionamento, della natura speciale del suo territorio e di ogni suo singolo vigneto, la trovate in questo vino". Castello di Brolio è, il grande vino di Barone Ricasoli, giudicato di recente dalla rivista Wine Spectactor come uno dei cinque migliori del mondo.
Tipologia Rosso fermoClassificazioneDOCG Chianti Classico
RegioneToscana
Cantina Barone Ricasoli
Vitigno 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 80% Sangiovese, 5% Petit Verdot
CARATTERISTICHE
- Nome Ricasoli Castello di Brolio Gran Selezione 2013
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOCG Chianti Classico
- Anno 2013
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Toscana
- Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 80% Sangiovese, 5% Petit Verdot
- Ubicazione Il Castello di Brolio nasce dalla massima selezione delle migliori uve di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot dei vigneti aziendali, distribuiti su 230 ettari di vigneto di proprietà,. La produzione delle singole annate può, così, variare per quantità, ma la qualità, rimane sempre la più, alta.
- Composizione del terreno I vigneti si trovano un'altitudine compresa tra i 250 e i 450 metri s.l.m. con esposizione sud/sud-ovest. L'elevato contenuto in scheletro, le perfette esposizioni e le ottimali altitudini dei suoli identificano la tipicità, di questo vino.
- Vendemmia Inverno nella media stagionale, inizio di primavera mite e piovosa, seguita da un periodo con assenza di piogge tra la fine di aprile e il mese di maggio. Tra giugno e luglio, le piogge hanno regalato buone riserve idriche tali da garantire il buon sviluppo delle piante anche con leggero anticipo sull’,andamento tradizionale. Segue un Agosto molto caldo e con assenza di piogge che aiutato dall’,ottima escursione termica di Settembre, ha completato la maturazione dei grappoli.
- Periodo di fermentazione 12-18 giorni sulle bucce a 24-27°,C.
- Affinamento Per 18 mesi in barriques e tonneaux.
- Grado alcolico 13,50% in volume
Colore Rosso rubino intenso e vivo.
Note olfattive - Profumi Al naso gli aromi dei frutti rossi e maturi come la ciliegia, visciola, il mirtillo, la mora e di fiori quali la viola mammola. Vaniglia e spezie ed una piacevole sensazione balsamica.
Note gustative Al gusto è, di grande personalità, e carattere , elegante e ricco.
Temperatura18°,-20°, C.
Abbinamenti Pasta, carne, selvaggina e formaggi
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Ricasoli Castello di Brolio Gran Selezione 2013
" L'identità, più, autentica della nostra azienda, della sua lunga storia e della sua idea di continuo perfezionamento, della natura speciale del suo territorio e di ogni suo singolo vigneto, la trovate in questo vino". Castello di Brolio è, il grande vino di Barone Ricasoli, giudicato di recente dalla rivista Wine Spectactor come uno dei cinque migliori del mondo.
" L'identità, più, autentica della nostra azienda, della sua lunga storia e della sua idea di continuo perfezionamento, della natura speciale del suo territorio e di ogni suo singolo vigneto, la trovate in questo vino". Castello di Brolio è, il grande vino di Barone Ricasoli, giudicato di recente dalla rivista Wine Spectactor come uno dei cinque migliori del mondo.