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Belisario Verdicchio Di Matelica Meridia 2014
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Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2014
Il Meridie Belisario è, ottenuto con uve Verdicchio, raccolte appena a maturazione per conservare tutto il patrimonio acido del mosto. Vinificazione in bianco e affinamento in acciaio per un vino minerale, sapido, acidulo, lungo e corposo, che ha ottenuto i Tre Bicchieri praticamente alla prima vendemmia.
Il Meridie Belisario è, ottenuto con uve Verdicchio, raccolte appena a maturazione per conservare tutto il patrimonio acido del mosto. Vinificazione in bianco e affinamento in acciaio per un vino minerale, sapido, acidulo, lungo e corposo, che ha ottenuto i Tre Bicchieri praticamente alla prima vendemmia.
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Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2014
Il Meridie Belisario è, ottenuto con uve Verdicchio, raccolte appena a maturazione per conservare tutto il patrimonio acido del mosto. Vinificazione in bianco e affinamento in acciaio per un vino minerale, sapido, acidulo, lungo e corposo, che ha ottenuto i Tre Bicchieri praticamente alla prima vendemmia.
Tipologia Bianco biologico fermo
Colore
Note olfattive - Profumi Complesso nei profumi.
Note gustative Morbido, rotondo, strutturato, persistente, di stupefacente piacevolezza, suadente.
Il Meridie Belisario è, ottenuto con uve Verdicchio, raccolte appena a maturazione per conservare tutto il patrimonio acido del mosto. Vinificazione in bianco e affinamento in acciaio per un vino minerale, sapido, acidulo, lungo e corposo, che ha ottenuto i Tre Bicchieri praticamente alla prima vendemmia.
Tipologia Bianco biologico fermoClassificazione DOC Verdicchio di Matelica
RegioneMarche
Cantina Belisario
Vitigno 100% Verdicchio Bianco
CARATTERISTICHE
- Nome Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2014
- Tipologia Bianco biologico fermo
- Classificazione DOC Verdicchio di Matelica
- Anno 2014
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Marche
- Vitigni 100% Verdicchio Bianco
- Storia Poche migliaia di bottiglie per chi ama i vini importanti. Prodotto solo con uve di Verdicchio clone metelicese da vigneti in conduzione biologica.
- Tecnica di produzione Malolattica svolta.
- Vinificazione Vinificato con la complessa tecnica dell'iperossigenazione quindi in totale assenza di solforosa, matura almeno fino a aprile.
- Grado alcolico 13,00% in volume
- Acidità, totale 5,30 gr/L
- PH 3,20
- Abbinamento Ottimo come aperitivo, antipasti caldi, primi piatti elabotari, pesce.
Colore
Note olfattive - Profumi Complesso nei profumi.
Note gustative Morbido, rotondo, strutturato, persistente, di stupefacente piacevolezza, suadente.
Temperatura12°,-14°, C.
Abbinamenti Pasta e pesce
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Il Meridie Belisario è, ottenuto con uve Verdicchio, raccolte appena a maturazione per conservare tutto il patrimonio acido del mosto. Vinificazione in bianco e affinamento in acciaio per un vino minerale, sapido, acidulo, lungo e corposo, che ha ottenuto i Tre Bicchieri praticamente alla prima vendemmia.