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Campo Alle Comete Vermentino 2016
11,91 €
Tasse incluse
Campo Alle Comete Vermentino 2016
Il vermentino, che in quest'area ha un'espressione varietale unica, con note speziate e floreali, è, il più, diffuso tra i vitigni a bacca bianca a Bolgheri, dove la produzione di uve bianche è, comunque molto limitata (circa il 10%)
Il vermentino, che in quest'area ha un'espressione varietale unica, con note speziate e floreali, è, il più, diffuso tra i vitigni a bacca bianca a Bolgheri, dove la produzione di uve bianche è, comunque molto limitata (circa il 10%)
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Campo Alle Comete Vermentino 2016
Il vermentino, che in quest'area ha un'espressione varietale unica, con note speziate e floreali, è, il più, diffuso tra i vitigni a bacca bianca a Bolgheri, dove la produzione di uve bianche è, comunque molto limitata (circa il 10%)
Tipologia Bianco biologico fermo
ASPETTI ORGANOLETTICI
Colore Giallo chiaro, quasi bianco carta, con riflessi sul verde tenue.
Note olfattive - Profumi Vino fresco e profumato. Note aromatiche intense che ricordano agrumi come il pompelmo e sentori floreali, tipici del vitigno.
Note gustative Al gusto fruttato con una componente minerale che lo rende sapido, equilibrato e persistente.
Il vermentino, che in quest'area ha un'espressione varietale unica, con note speziate e floreali, è, il più, diffuso tra i vitigni a bacca bianca a Bolgheri, dove la produzione di uve bianche è, comunque molto limitata (circa il 10%)
Tipologia Bianco biologico fermoClassificazione IGT Toscano o Toscana
RegioneToscana
Cantina Campo alle Comete
Vitigno 100% Vermentino
CARATTERISTICHE
- Nome Campo Alle Comete Vermentino 2016
- Tipologia Bianco biologico fermo
- Classificazione IGT Toscano o Toscana
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Toscana
- Vitigni 100% Vermentino
- Vinificazione Vinificazione in bianco esclusivamente in acciaio inox a temperatura controllata di 15°,. Breve sosta sulle fecce fini per arricchire dolcezza e volume, senza perdere la freschezza del vino
- Affinamento Esclusivamente in serbatoi di acciaio inox. Minimo 2/3 mesi in bottiglia
- Grado alcolico 13,00% in volume
- Abbinamento Esalta gli antipasti a base di pesce e crostacei cosi come i risotti e la pasta ai frutti di mare. Ottimo su tutti i tipi di pesce (crudites, pesce al forno e alla griglia, sushi) oltre ad abbinarsi perfettamente alle carni bianche, come pollo e tacchino.
ASPETTI ORGANOLETTICI
Colore Giallo chiaro, quasi bianco carta, con riflessi sul verde tenue.
Note olfattive - Profumi Vino fresco e profumato. Note aromatiche intense che ricordano agrumi come il pompelmo e sentori floreali, tipici del vitigno.
Note gustative Al gusto fruttato con una componente minerale che lo rende sapido, equilibrato e persistente.
Temperatura08°,-10°, C.
Abbinamenti Antipasti, pasta, pesce, crostacei e formaggi.
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Il vermentino, che in quest'area ha un'espressione varietale unica, con note speziate e floreali, è, il più, diffuso tra i vitigni a bacca bianca a Bolgheri, dove la produzione di uve bianche è, comunque molto limitata (circa il 10%)