Levii Trento Pas Dosè 2012
  • Levii Trento Pas Dosè 2012

Levii Trento Pas Dosè 2012

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LEVII Trento Pas Dosè, 2012
Metodo classico ottenuto con sole uve Chardonnay d’,alta quota e affinato sui lieviti per un minimo di 48 mesi.
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LEVII Trento Pas Dosè, 2012
Metodo classico ottenuto con sole uve Chardonnay d’,alta quota e affinato sui lieviti per un minimo di 48 mesi.

TipologiaTipologia Bianco spumante metodo classico

TipologiaClassificazioneDOC Trento Spumante Bianco

TipologiaRegioneTrentino Alto Adige

TipologiaCantina Levii

TipologiaVitigno 100% Chardonnay

CARATTERISTICHE

  • Nome LEVII Trento Pas Dosè, 2012
  • Tipologia Bianco spumante metodo classico
  • Classificazione DOC Trento Spumante Bianco
  • Anno 2012
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Trentino Alto Adige
  • Vitigni 100% Chardonnay
  • Ubicazione Piedi delle Dolomiti di Brenta .
  • Sistema di allevamento Guyot.
  • Resa per ettaro 60q/ha.
  • Vendemmia Manuale con selezione. Seconda metà, di Settembre.
  • Affinamento 48 mesi sui lieviti.
  • Grado alcolico 12,50% in volume

ASPETTI ORGANOLETTICI

Perlage Perlage rallegrato da catenelle finissime e persistenti.
Colore Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Note olfattive - Profumi Naso fine ed intenso. Buona complessità, con fragranze floreali e fruttate. Sensazioni di biancospino, gelsomino e di erba falciata.
Note gustativeAl gusto si presenta rotondo, vellutato, armonico con finale persistente e raffinato. Spicca una forte mineralità,. In bocca il vino è, immediato, dinamico, gradevole e, il retrogusto minerale, piacevolmente ammandorlato.

Temperatura 06°,- 08°, C.
Abbinamenti Antipasti, pasta, pesce e crostacei.

Levii
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