Azelia Dolcetto D'Alba Bricco Dell'Oriolo 2015
15,56 €
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Azelia Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo 2015
Un Dolcetto da un vigneto singolo situato in una delle migliori zone della regione per questa varietà,: Montelupo Albese. Colore intenso, frutta rossa, mora, mirtillo, rosa, spezie dolci, forti sapori fruttati e floreali che persistono a lungo. Aromatico e minerale. Ideale da bere giovane, ma data la sua complessità, anche dopo 3-4 anni. Affinato esclusivamente in acciaio per esaltarne l'attrattiva freschezza.
Un Dolcetto da un vigneto singolo situato in una delle migliori zone della regione per questa varietà,: Montelupo Albese. Colore intenso, frutta rossa, mora, mirtillo, rosa, spezie dolci, forti sapori fruttati e floreali che persistono a lungo. Aromatico e minerale. Ideale da bere giovane, ma data la sua complessità, anche dopo 3-4 anni. Affinato esclusivamente in acciaio per esaltarne l'attrattiva freschezza.
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Azelia Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo 2015
Un Dolcetto da un vigneto singolo situato in una delle migliori zone della regione per questa varietà,: Montelupo Albese. Colore intenso, frutta rossa, mora, mirtillo, rosa, spezie dolci, forti sapori fruttati e floreali che persistono a lungo. Aromatico e minerale. Ideale da bere giovane, ma data la sua complessità, anche dopo 3-4 anni. Affinato esclusivamente in acciaio per esaltarne l'attrattiva freschezza.
Tipologia Rosso fermo
Colore
Note olfattive - Profumi Note di frutta rossa, mora, mirtillo, rosa, spezie dolci, forti sapori fruttati e floreali che persistono a lungo.
Note gustative Aromatico e minerale.
Un Dolcetto da un vigneto singolo situato in una delle migliori zone della regione per questa varietà,: Montelupo Albese. Colore intenso, frutta rossa, mora, mirtillo, rosa, spezie dolci, forti sapori fruttati e floreali che persistono a lungo. Aromatico e minerale. Ideale da bere giovane, ma data la sua complessità, anche dopo 3-4 anni. Affinato esclusivamente in acciaio per esaltarne l'attrattiva freschezza.
Tipologia Rosso fermo
ClassificazioneDOC Dolcetto d'Alba
RegionePiemonte
Cantina Azelia Luigi Scavino
Vitigno 100% Dolcetto
CARATTERISTICHE
- Nome Azelia Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo 2015
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOC Dolcetto d'Alba
- Anno 2015
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Piemonte
- Vitigni 100% Dolcetto
- Ubicazione Montelupo Albese (CN)
- Clima Altitudine ed esposizione: 600 m. s.l.m., sud.
- Composizione del terreno Calcareo tendente al sabbioso.
- Sistema di allevamento Guyot
- N. piante per ettaro 4.400 piante per ettaro.
- Temperatura di fermentazione 27 °,C
- Periodo di fermentazione 7 giorni
- Vinificazione 7 giorni, 27 °,C. Vasche di fermentazione: rotofermentatori.
- Affinamento Acciaio inox.
- Grado alcolico 13,50% in volume
- Produzione annata 15.600 bottiglie
Colore
Note olfattive - Profumi Note di frutta rossa, mora, mirtillo, rosa, spezie dolci, forti sapori fruttati e floreali che persistono a lungo.
Note gustative Aromatico e minerale.
Temperatura14°,-16°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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