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Sartori Amarone I Saltari 2010
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Sartori Amarone I Saltari 2010
Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,. Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,. Buona persistenza al palato, con tannini eleganti dolci e gradevole tono balsamico vellutato. Equilibrato al retrogusto con grande avvolgenza e piacevolezza.
Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,. Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,. Buona persistenza al palato, con tannini eleganti dolci e gradevole tono balsamico vellutato. Equilibrato al retrogusto con grande avvolgenza e piacevolezza.
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Sartori Amarone I Saltari 2010
Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,. Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,. Buona persistenza al palato, con tannini eleganti dolci e gradevole tono balsamico vellutato. Equilibrato al retrogusto con grande avvolgenza e piacevolezza.
Tipologia Rosso fermo
Colore Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,.
Note olfattive - Profumi Profumo speziato di fichi secchi, marasca, erbe aromatiche.
Note gustative Buona persistenza al palato, con tannini eleganti dolci e gradevole tono balsamico vellutato. Equilibrato al retrogusto con grande avvolgenza e piacevolezza.
Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,. Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,. Buona persistenza al palato, con tannini eleganti dolci e gradevole tono balsamico vellutato. Equilibrato al retrogusto con grande avvolgenza e piacevolezza.
Tipologia Rosso fermoClassificazione DOC Amarone della Valpolicella
RegioneVeneto
Cantina Sartori Casa Vinicola
Vitigno 60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
CARATTERISTICHE
- Nome Sartori Amarone I Saltari 2010
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOC Amarone della Valpolicella
- Anno 2010
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Veneto
- Vitigni 60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
- Composizione del terreno Molto calcarea con alcalinità, moderata.
- Sistema di allevamento Spalliera e pergola veronese.
- N. piante per ettaro Da 3500 a 4500 piante.
- Affinamento Le botti usate sono di capacita’, di 20-25 hl i fusti di 500 litri ed infine barriques da 225 litri. Con 25 mesi di maturazione.
- Grado alcolico 15,50% in volume
- Abbinamento Cacciagione di tutti i tipi, stufati, carni rosse alla griglia, formaggi a stagionatura lunga anche leggermente piccanti.
Colore Colore rosso rubino violaceo di buona intensità, e densità,.
Note olfattive - Profumi Profumo speziato di fichi secchi, marasca, erbe aromatiche.
Note gustative Buona persistenza al palato, con tannini eleganti dolci e gradevole tono balsamico vellutato. Equilibrato al retrogusto con grande avvolgenza e piacevolezza.
Temperatura16°,-18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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