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Basilisco Aglianico Del Vulture Teodosio 2014
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Basilisco Aglianico del Vulture Teodosio 2014
Alle pendici del vulcano Vulture nasce Basilisco. I suoi 25 ettari di proprietà, sono a conduzione biologica e i terreni, di origine vulcanica, sono tufacei e con stratificazioni di flysch. Alla vista è, un colore rosso rubino carico con riflessi violacei. L’,olfatto presenta note di frutti e fiori rossi mentre al palato risulta equilibrato, di corpo e con buona persistenza. L’,abbinamento consigliato è, con le carni rosse.
Alle pendici del vulcano Vulture nasce Basilisco. I suoi 25 ettari di proprietà, sono a conduzione biologica e i terreni, di origine vulcanica, sono tufacei e con stratificazioni di flysch. Alla vista è, un colore rosso rubino carico con riflessi violacei. L’,olfatto presenta note di frutti e fiori rossi mentre al palato risulta equilibrato, di corpo e con buona persistenza. L’,abbinamento consigliato è, con le carni rosse.
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Basilisco Aglianico del Vulture Teodosio 2014
Alle pendici del vulcano Vulture nasce Basilisco. I suoi 25 ettari di proprietà, sono a conduzione biologica e i terreni, di origine vulcanica, sono tufacei e con stratificazioni di flysch. Alla vista è, un colore rosso rubino carico con riflessi violacei. L’,olfatto presenta note di frutti e fiori rossi mentre al palato risulta equilibrato, di corpo e con buona persistenza. L’,abbinamento consigliato è, con le carni rosse.
Tipologia Rosso fermo
Colore Rosso rubino con tendenza al violetto.
Note olfattive - Profumi Profumi di frutti di bosco con prevalenza di prugna e visciola.
Note gustative Ben equilibrato, pieno e persistente.
Alle pendici del vulcano Vulture nasce Basilisco. I suoi 25 ettari di proprietà, sono a conduzione biologica e i terreni, di origine vulcanica, sono tufacei e con stratificazioni di flysch. Alla vista è, un colore rosso rubino carico con riflessi violacei. L’,olfatto presenta note di frutti e fiori rossi mentre al palato risulta equilibrato, di corpo e con buona persistenza. L’,abbinamento consigliato è, con le carni rosse.
Tipologia Rosso fermoClassificazioneDOC Aglianico del Vulture
Regione Basilicata
Cantina Basilisco
Vitigno 100% Aglianico
CARATTERISTICHE
- Nome Basilisco Aglianico del Vulture Teodosio 2014
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOC Aglianico del Vulture
- Anno 2014
- Formato 0,75 l Standard
- NazioneItalia
- Regione Basilicata
- Vitigni 100% Aglianico
- Ubicazione Barile (PZ)
- Clima Altitudine: 400 - 500 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud Est.
- Composizione del terreno Vulcanico, tufaceo, argilloso
- Sistema di allevamento Guyot a spalliera e capanno.
- N. piante per ettaro 5000 - 6500
- Resa per ettaro 60/70 quintali.
- Periodo di fermentazione 15 - 30 giorni
- Vinificazione Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per 15/30 giorni.
- Affinamento 10 - 12 mesi in barrique di rovere francese di II e III passaggio.
- Grado alcolico 14,50% in volume
- Produzione annata 40.000 bottiglie
Colore Rosso rubino con tendenza al violetto.
Note olfattive - Profumi Profumi di frutti di bosco con prevalenza di prugna e visciola.
Note gustative Ben equilibrato, pieno e persistente.
Temperatura16°,-18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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Alle pendici del vulcano Vulture nasce Basilisco. I suoi 25 ettari di proprietà, sono a conduzione biologica e i terreni, di origine vulcanica, sono tufacei e con stratificazioni di flysch. Alla vista è, un colore rosso rubino carico con riflessi violacei. L’,olfatto presenta note di frutti e fiori rossi mentre al palato risulta equilibrato, di corpo e con buona persistenza. L’,abbinamento consigliato è, con le carni rosse.